品饮花茶

*p m2X@m'Y0品饮花茶，先看茶胚质地，好茶才有适口的茶味，窨入一定花量，配以精湛的加工技术，才有好的香气。花茶中蕴含香气如何，是非常重要的，它有三项质量指标： 大埔网#g3^6{)r T
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　　一是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度，与香气的陈、闷不爽相对立大埔网7zrAJq&Jxf5F%`h

"_8p4uG h o$D8P0　　二是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度，与香气淡薄浮浅相对立，一般经过三次窨花，花香才能充分吸入茶身内部，香气较为浓厚耐久； 大埔网Mv0q/vFY-e

cvS%Eg8K:PK;P e*@0　　三是香气的纯度——即香气纯正不杂，与茶味融合协调的程度，与杂味、怪气、香气闷浊相对立。
~1|e s)s%rCF0
m O8\])kv8TD;oB8v0　　这种香气的质量鉴别，只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验，才能细细地辨别出来，这就是评茶的艺术。