大埔网 › 大埔网 ›大埔旅游› 食在大埔 › 查看内容

萝卜烙

2010-7-30 11:15| 发布者: 小编01| 查看: 1478| 评论: 0

萝卜烙 　
萝卜烙.jpg
下载 (140.06 KB)
2010-7-30 09:36

原料：白萝卜300克，鸡蛋1个。调料：花生油10克，盐10克，味精10克，白糖3克，干生粉适量。 　　
制法: （1）白萝卜去皮切细丝，用清水泡上。
　　（2）把萝卜丝用开水烫熟，抹干水分，加入盐，味精，白糖，鸡蛋，干生粉拌匀待用。
　　（3）煎锅下油，放入拌好的萝卜丝，用小火煎至一面金黄熟透，铲起切件入碟。
萝卜烙1.jpg
特点: 萝卜切时要细致，不能切得太粗。

鸡蛋
鲜花
鲜花
酷毙
漂亮
收藏

相关分类

下级分类