登录
|
注册
大埔网
›
大埔网
›
大埔旅游
›
食在大埔
›
查看内容
粉陈鸭
2010-7-30 11:24
|
发布者:
小编01
|
查看:
3274
|
评论: 0
粉陈鸭
下载
(163.06 KB)
2010-7-30 10:33
粉陈鸭:是客家人一种风味食品。以2-2.5 斤的鸭子为原料,先把 宰好鸭子煮熟,后切成 小块放进小煲里,加适 量酸醋、子姜(嫩生 姜)、粉陈(一种青草) 等配料,然后手执小煲 连续抛拌,待有香味溢 出时最佳。粉陈鸭吃起 来具有香辣酸的味道,帮助消化、美味可口,是山区客家人用来款待亲朋好友的地方风味。
鸡蛋
鲜花
鲜花
酷毙
漂亮
收藏
相关分类
住在大埔
游在大埔
食在大埔
自驾游
行在大埔
下级分类
大埔小吃
每日
签到
电话:0753-5523333
工作日 8:30-17:30在线