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全猪煲

2010-7-30 11:28| 发布者: 小编01| 查看: 1649| 评论: 0

全猪煲
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较具山区农村特色，过去多为瓷乡窑工喜好，做法简 单。
制作方法：取猪各部位的肉和内脏，加上客家咸菜煲透至咸菜 转为青色即可。
其特点：肉香扑鼻、汤汁甘甜、味道特别。

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