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甜粄

2012-2-5 21:32| 发布者: 小编01| 查看: 2143| 评论: 0

摘要: 甜粄:将糯米浸泡,用石臼捶打,用粄筛过筛成粉和上糖上揉合,用粄托盘擦上油层,然后放锅内蒸熟,晾干后用刀分割若干块食用,也可在锅内放上一些猪油、花生油,双面煎软,然后吃用,有软韧、甜香适口等特点。
甜粄:将糯米浸泡,用石臼捶打,用粄筛过筛成粉和上糖上揉合,用粄托盘擦上油层,然后放锅内蒸熟,晾干后用刀分割若干块食用,也可在锅内放上一些猪油、花生油,双面煎软,然后吃用,有软韧、甜香适口等特点。

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