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甜粄

2012-2-5 21:32| 发布者: 小编01| 查看: 7314| 评论: 0

摘要: 甜粄：将糯米浸泡，用石臼捶打，用粄筛过筛成粉和上糖上揉合，用粄托盘擦上油层，然后放锅内蒸熟，晾干后用刀分割若干块食用，也可在锅内放上一些猪油、花生油，双面煎软，然后吃用，有软韧、甜香适口等特点。
甜粄：将糯米浸泡，用石臼捶打，用粄筛过筛成粉和上糖上揉合，用粄托盘擦上油层，然后放锅内蒸熟，晾干后用刀分割若干块食用，也可在锅内放上一些猪油、花生油，双面煎软，然后吃用，有软韧、甜香适口等特点。

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