酿黄酒时不可少的法宝

aYI

lanshuangming 发表于 2012-3-27 16:38
那么快打开来···会酸掉的····
要包裹严实···

: B1 G1 Q2 Q- `只打开一会儿，不会酸的。

aYI

solar 发表于 2012-3-27 17:21
! e5 e+ k- o+ ~% g  H0 z" l. ^为什么要放竹棍和宝刀呢？

那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:10
以前小的时候经常见妈妈酿黄酒

是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

aYI

我是玲玲 发表于 2012-3-27 16:32
  K( A5 m- Y* C7 t* h这个俄懂的，。因为每次看我妈妈酿黄酒的

" n. D3 ^, H( o4 i2 P; G* x哈哈，你懂的好多

aYI

1694334090 发表于 2012-3-27 16:02
5 B1 o* E; G8 x6 O小时候见我妈就是这样做的，吹酒时还不让小孩子在旁边（给一把糯米饭打发走）。

3 A9 D% u# x9 \+ u- s- o8 c+ M哈哈，还记得小时候吃糯米饭心里可是美滋滋的，后来长大点妈妈酿酒时总会叫上我在一旁帮忙。

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 15:42
% ~1 i+ [, A: q5 x5 [, l  [* v我喜欢吃第2的。。。很喜欢很怀念啊。

可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

aYI

花无缺 发表于 2012-3-26 23:19
) s& \7 T8 N+ _) C5 ], Q8 s是不是真的？很难相信呢！

肯定不会是子虚乌有的，哈哈

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:35
5 m( U! g& D- w4 s1 l可以酿简单点的，用剩饭酿，现在的天气三四天就能吃了。

) M" }; J( S1 o哇。。好吃啊。

自然卷

aYI 发表于 2012-3-27 17:28
- D, z4 v& y/ g/ N是不是也看见上面放的“抹草”和刀具呢？

有时候还有叶子 {:10_545:}

aYI

自然卷 发表于 2012-3-27 17:42
0 q: p+ @8 z& P8 U有时候还有叶子

: s4 c; P8 r. q% z" L8 v一般是有叶子的，“抹草”冬天叶子会干枯，现在找到的只有梗了

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:39
哇。。好吃啊。

" w' ?- s. U) q% ^ 不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

高陂街

aYI 发表于 2012-3-27 17:47
不用放红曲，用米饭酿的很稠，等三四天后把酒和酒糟一起煮鸡蛋，很补的哦！

黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

枫溪圆

我那放抹草和镰刀，整个大埔基本上一样。

aYI

高陂街 发表于 2012-3-27 17:51
# \+ P8 |) L' I" ?1 N黄酒煮鸡蛋很补吗？？补什么啊？

一般女性吃好一点，哈哈

红尘有你

抹草洗酒缸，酒缸上放锯子跟抹草都有{:9_643:}

一颗爱你的心

原来是这样。。。

风雨同乐

aYI 发表于 2012-3-27 17:27
1 P1 D- @6 K& r) o那个是“抹草梗”能抹去被酒香引来的鬼怪、宝刀能割伤鬼怪

那刀大小了有鬼怪来起不了作用{:9_632:}

我是玲玲

aYI 发表于 2012-3-27 17:29
3 A9 W7 Q& |5 I' M0 X' E哈哈，你懂的好多

一点，没有你懂啊，呵呵，不过我知道，可以喝的第一次的很甜{:9_630:}

喜欢大埔

呵呵,俺不懂

思莲

朋友，要相信科学