老师加菜

骥山阿建

                                             老师加菜
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    一间小学，有十几个老师。学校里有个厨房，请了个小女孩为老师做饭，在学校做饭的不叫厨师叫工友。
    开饭时老师在饭堂里用膳，但更多的是拿回房间里独自吃，因为自己房间里有辣酱什么的，如果在膳堂吃饭，这些东西不给同事吃就显得小气，给同事吃了心疼，所以真正在膳堂吃饭的老师都是几个年轻的。
7 Y9 M% d- |/ ^; ?8 {/ R    学校厨房里每个礼拜加菜一次，那时食物紧张，为了碗上分得公平，老师们有很多妙招。煲猪肉汤时，如果每人是三两猪肉，那么在猪肉买回来后就按每份三两肥廋搭配好，(是大块的)然后用席草扎好放在砂锅里煲，煲好后可提起席草扎着的猪肉各自挑选。猪肉汤就好分了，先每人一勺，还有剩下的就每人半勺，再有剩下的就用勺子勾。大方的都会说算了算了，捧了碗就走。最后走的把砂锅倒过来，让肉汤滴干，然后笑微微地捧着碗一边走一边喝。
. C# q4 b4 o1 p( C0 ^* l7 `    打面也是加菜，每次每人半斤面粉，工友会把面粉称好，老师各自拿回去和，和好后再交给工友切。工友帮每个老师把面条碌好，然后给一匙羹的肉碎酱汁，一碗捞面就完成了。我问工友，为什么肉碎不用称，而面要称呢？她说面粉比肉碎矜贵，所以面粉要称。
2 ?$ N% E. v9 q# P% A    看起来，老师也不是斤斤计较，能够有的放矢。我问工友烦不烦，她说习惯了，有时还觉得挺有意思的。

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小时候在西河漳K圩食面，要先用钱换个牌子，然后拿着牌子去换面。

清123

小时候面线当菜的，饶平古挑来的面线很好吃。

梦中笑

困难时期可能会偶有出现此情况,但有点夸大了...

金锁匙

还有两两计较们呢?鸭肉切好搭配后再称.

良玉

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　　　在百侯一带听到的，莒村老师晚上加菜（打斗四），工友分好后，要吹灭灯后，才由老师取自己的一份，以示公道。另外，学期结束时，伙食费结算，每个人应得的多余款，要算到零点几分。那零点几分怎么发还？只好买火柴（当时２分钱一盒），算枝数发还给老师。不知是否当真？

骥山阿建

良玉 发表于 2013-6-26 16:50
　　　在百侯一带听到的，莒村老师晚上加菜（打斗四），工友分好后，要吹来灯后，才由老师取自己的一份，以 ...

" M' I  Y: l1 f5 G% i; p* \这个真没听过。

陈金霞

没有经过这个时代的人路过。

云上太阳

是不是莒村养正学校啊。

骥山阿建

云上太阳 发表于 2013-6-28 13:12
是不是莒村养正学校啊。

听故事就是了，刨根问底大家都累。

jun的世界

暗久以前的事咯！现在都自己煮了。

丘金松

清123 发表于 2013-6-26 08:59
0 ?: @& X% M. R小时候面线当菜的，饶平古挑来的面线很好吃。

, c2 \* c7 O& ~3 l- O" W1 x面线，都快淡忘这东西了，小时候家里有时都拿来做菜，放点葱花.香香的咸咸的，呵呵

清123

丘金松 发表于 2013-6-30 10:40
面线，都快淡忘这东西了，小时候家里有时都拿来做菜，放点葱花.香香的咸咸的，呵呵

是你说的这种味道，怀念。

增活力

困难时期可能会偶有出现此情况

增活力

还有两两计较们呢?鸭肉切好搭配后再称.