山里的野果九月黄(牛哈卵)，你吃过吗

天使的足蹟

                                                                                                   

最近朋友圈好像被这个东西刷屏了

小伙伴们，都认识这个东西是什么吗？

没错，就是梅州山里的九月黄（牛哈卵）

这可是山里的美食~

吸日月之精华，汲山水之灵气

每一个都是大自然的馈赠！

九月黄又名牛哈卵、黄金蕉、九月瓜、王老八、不炸瓜, 为木通科植物，是一种原生态无污染的野生水果珍品。其果实由青变黄，成熟为金黄色，由外黄到内，也叫“九月黄”，因而得名是真正的土香蕉。

现在市场上的水果多种多样、琳琅满目，各种洋水果、全国各地的水果应有尽有，但这种产自大山里的纯绿色无污染的野水果——九月黄（牛哈卵），却越来越难看到了...

山上的鸟禽动物们非常喜欢九月黄的味道，所以小伙伴们会在它青黄不接的时候上山摘，然后密封或放在大米里面闷熟，等它颜色变黄，轻捏有松软感觉得时候就可以吃了~~

话说要吃到九月黄可不是那么容易的，它就像怕羞的山里姑娘，密藏深山不出阁，只闻其名难觅其踪，它一般生于山谷溪边、密林中.....每年的10月至11月份，是成熟的时节。

听老人家说，九月黄结果实，也有大年小年之分，大年主指节气好的年份，结的果实多又大；小年指节气不好，雨水偏多，结的果实就少又小。

剥开九月黄，丝丝清甜伴随清香，一肚密集的果籽，每颗微粒的果籽外都裹着粘糊软糯的黄色果桨，好吃的正是这甜甜的浆汁！果肉沁甜吃进嘴里，滑嫩甜润，妙不可言。据说它的籽还能榨油哦！

小知识：九月黄的营养价值

“九月黄”能疏肝，补肾，止痛，利尿，杀虫。主治：胃痛，疝痛，睾丸肿痛，腰痛，遗精，月经不调，白带，子宫脱垂。用于脘胁胀痛，经闭痛经，小便不利，蛇虫咬伤等。

九月黄的根、茎、叶、花、果全身都是宝。其根主治顽癣、斑秃及皮肤病;茎有舒肝补肾、止痛消炎、利尿除湿等作用。九月黄的根、茎、果实、种子分别称为木通根、木通、九月札、预知子，配伍很广，能通乳，治疗风湿关节疼痛、腹痛、脚痛、肝癌、肺癌、疮气等10多种疾病。是对人包括（老人和小孩）身体非常有帮助并且营养价值极高的原生态水果。

伙伴们，你知道九月黄（牛哈卵）吗？

摘来吃过吗？

吾谁与归

我还是第一次见{:9_627:}

幸福在哪

小时候吃过几次，味道不错，不过现在很少了

吾谁与归

云烟翩跹 发表于 2019-11-14 09:38
城里人不认识

我也乡下人，只是住山边{:9_630:}

铛铛铛铛

超好吃

黄俊豪

我在大埔角也没见过这种果

格兰其窗饰

这个好吃

霸气全有

十几年没吃过了，味道都不知道了

水中草屋

大埔有卖吗。

流动的风

大埔乡下叫麻藤子，不少地方已经有种植了，网上卖还不便宜呢。

步云天

{:9_629:}

铭轩奢侈品

黄俊豪 发表于 2019-11-14 15:44
我在大埔角也没见过这种果

俺大埔角人也没过

Yi1.

没见过，更别说吃了

大河向东流

没见过

黄俊豪

铭轩奢侈品 发表于 2019-11-15 12:07
俺大埔角人也没过

{:9_637:}{:9_637:}

罗辉

哇！好吃。{:9_622:}

大橙子

这是宝贝，记忆中只吃过一次

广宝童装小云

小时候上山割鲁机时，偶尔会摘到。很好吃。