儿时的记忆，妈妈的味道，早起DIY做韮菜土豆丝摊饼！

长孙云岚 · 发表于 2024-3-10 11:43

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儿时的记忆，妈妈的味道，周末突发奇想DIY，做韭菜土豆丝摊饼。

今天休假，做一点什么有意义的事情呢？突发奇想，想起了想做土豆丝韭菜鸡蛋饼。赶紧把原料凑合一下子。整了一点面粉，1个土豆，少许韭菜，2只鸡蛋。先把韭菜清洗干净，切成一小段一小段的，再把土豆洗干净啊，去皮切成片，再切成丝啊，再配上一些少许面粉和两只鸡蛋，就开始动手做了。

忙乎了一阵，终于新鲜出炉，虽然卖相不是太好，看起来外焦里嫩内酥金灿灿的，味道还蛮好的啊，不由得想起儿时吃这些饼子的欢乐的情景，想起了妈妈的手艺，还是蛮回忆过去的。

吃上饼子，自己做了一件亲自动手的事情。很开心！

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时光嫣然 · 发表于 2024-3-10 12:18

曾妙兰 · 发表于 2024-3-11 06:56

我也想学

tvscnfs · 发表于 2024-3-16 01:02

非常靓

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[大埔杂谈] 儿时的记忆，妈妈的味道，早起DIY做韮菜土豆丝摊饼！