姜酒鸡要怎么弄，汤汁才会餐厅那种微甜的酒香口感！

xiang110 · 发表于 2020-6-8 08:29

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

请问大神们，黄酒要什么时候下，要不要放白糖！我弄的谈不好喝！
微信图片_20200608082524_副本.jpg

步云天 · 发表于 2020-6-8 08:30

{:9_629:}{:9_629:}

杰瑞特家居 · 发表于 2020-6-8 08:43

看颜色酒不行要不就是加水了

~看淡世凉， · 发表于 2020-6-8 08:44

在那？
我过去弄，请我喝两碗就行了。

五羊之恋 · 发表于 2020-6-8 12:30

姜酒鸡不用加水，纯黄酒煮的味道才正

颜鱼玉 · 发表于 2020-6-8 12:40

鸡捞姜爆炒，然后加甜黄酒煮就可以了。不喜欢浓可以加点水，喜欢甜点就加点糖。

xiang110 · 发表于 2020-6-28 10:17

陌上花开11 发表于 2020-6-8 12:40
鸡捞姜爆炒，然后加甜黄酒煮就可以了。不喜欢浓可以加点水，喜欢甜点就加点糖。

明白了！谢啦！

觅韩江 · 发表于 2020-6-28 21:12

鸡皮煎金黄爆炒然后放点水焖熟，水快干后倒入纯黄酒一滚就关火，这样酒味就不会蒸发。

		自动登录	找回密码
密码			注册

[网友互助] 姜酒鸡要怎么弄，汤汁才会餐厅那种微甜的酒香口感！