今天主食是黄焖鸡米饭～巴适的很

欣5081 · 发表于 2022-5-24 12:00

逛了这许久，何不进去瞧瞧

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准备材料：半袋小鸡腿，半袋鸡中翅，虎皮椒、土豆
材料处理：小鸡腿，鸡中翅冷水下锅，加入料酒，生姜片煮开，去除浮漂，淋过冷水，剪成三等份，虎皮椒切段，土豆切块
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起锅，热锅冷油下生姜片，蒜瓣，干辣椒，花椒，八角，炒香后，倒入鸡腿和鸡中翅块，翻炒，翻炒至出油后，加入土豆块继续翻炒，加入2勺料酒，2勺生抽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺黄豆酱，5粒冰糖，少许白胡椒粉。继续翻炒，加水没过食材，盖上锅盖水大火烧开后调至中火慢炖8分钟后，加入虎皮椒段，少许干辣椒。把之前的八角和干辣椒拿出扔掉，继续翻炒，然后将少许土豆块用锅铲压成土豆泥，继续翻炒，盖上锅盖，收汁。
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tvscnfs · 发表于 2022-5-24 13:25

非常靓

陌上花开11 · 发表于 2022-5-24 14:59

谁家的媳妇啊，那么能干

水中草屋 · 发表于 2022-5-24 15:06

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[大埔杂谈] 今天主食是黄焖鸡米饭～巴适的很

逛了这许久，何不进去瞧瞧