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[大埔杂谈] 小时候妈妈做的味道永远复刻不了

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发表于 2023-11-20 15:08 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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记得小时候爸妈为了开点心店,那时候专门去拜师学艺来着,一本笔记本写的满满当当。作为年轻一代的确比前辈们幸福多了,打开手机一看食谱,想吃什么就可以动手做了,什么中式小吃,西点烘焙,什么美味佳肴?都不在话下,记食谱也是下厨房自己写写记录下来,想做的时候,随手拿出来看看就可以了。
小时候妈妈会做的榨菜肉馅饼,真的很爱吃,每次能吃上好几个,虽然我不能完全去复刻妈妈的味道,但是尝试了下干菜肉的馅饼味道也挺好,外皮松软,干菜肉馅咸香。

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