我们家乡的饮茶习惯

云上太阳 · 发表于 2012-3-9 15:16

我每天都喝茶，不过没有特别喜爱某一种茶，比如铁观音、普洱、、单枞、黄枝香、黄山毛峰、信阳毛尖等等都喝。

云上太阳 · 发表于 2012-3-9 15:20

清123 发表于 2012-3-9 11:24 / ~6 Q* `3 f5 w; e# Z
今年过年老公对买茶壶泡茶兴趣很大，买了一个茶盘，一个紫砂壶，一个玻璃茶壶，现在每天一回家就烧水泡茶， ...

看来你爸虽然离家日久，可是依然不忘家乡茶韵啊。

清123 · 发表于 2012-3-9 15:38

云上太阳发表于 2012-3-9 15:20 . I- s& I% Z" B( |& Q6 \: i& k
看来你爸虽然离家日久，可是依然不忘家乡茶韵啊。

是啊，我爸说喜欢喝粗粗的老家茶。

166 · 发表于 2012-3-9 16:12

消费习惯问题

aYI · 发表于 2012-3-9 16:21

一般只泡茶不喝茶..

dbzyz · 发表于 2012-3-10 01:18

梦中笑发表于 2012-3-8 13:55 : L" P- q. X% h# n- d( q$ [ ^- ^
你已经说得差不多了,我也是一知半解.

白鹤沐浴（洗杯）
观音入宫（落茶）
悬壶高冲（冲茶）
春风拂面（刮沫）
关公巡城（倒茶）
韩信点兵（点茶）
赏色闻香（看茶）
品啜甘露（喝茶）

老顽童 · 发表于 2012-3-10 10:03

大浪淘沙发表于 2012-3-8 12:33 7 |% R! Q* p; t& w
楼主，曾听说冲茶口诀，好像是：高冲低筛子，，，关公巡城，韩信点兵，，，记得老人家念过，记 ...

高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。
低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼貌外，还以免杯中冲起多泡不雅观，也有利稳住茶中香气。
关公巡城---开水淋茶杯要沿杯口边循序通淋，杯杯过关。
韩信点兵---斟茶时不要一次斟满一杯，要逐杯点斟，以保每杯的茶色均匀、浓淡一致。

认为是这样的吗？

cayu911 · 发表于 2012-3-10 10:46

老顽童发表于 2012-3-10 10:03 * D' V4 a- Z1 S2 X/ `$ C" v
高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。& N8 ?* L2 Q) ]
低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼 ...

老茶客才知道这些

清123 · 发表于 2012-3-10 12:11

老顽童发表于 2012-3-10 10:03 ! n v; [5 m. C; \$ E/ a3 v. q3 B
高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。
% x+ w# c. x4 e低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼 ...

前两天我在电视里看到表演倒茶：关公巡城、韩信点兵。

老顽童 · 发表于 2012-3-10 15:05

楼主对客家传统文化好有研究啊！

咱是老百姓 · 发表于 2012-3-10 15:08

本帖最后由咱是老百姓于 2012-3-10 15:09 编辑

我常喝奇兰，更喜欢凯达的茶王（单枞），胃痛的人是喝不了凤凰茶和铁观音的（伤胃）。

老顽童 · 发表于 2012-3-10 15:10

cayu911 发表于 2012-3-10 10:46 6 D( u, O4 W1 F9 W9 o z4 I
老茶客才知道这些

是老茶鬼，专喜喝凤凰茶，但却是有茶瘾少讲究的一类罢了。

老顽童 · 发表于 2012-3-10 15:12

清123 发表于 2012-3-9 15:38 & n; z/ P% X, U S! x. h: i. ] d
是啊，我爸说喜欢喝粗粗的老家茶。

凤凰茶外观就是粗硬、厚重，卷曲度小，颜色青绿，你说“粗粗的”茶，看起来你爸也是喜欢喝凤凰茶的了。

yunyun520 · 发表于 2012-3-10 16:02

讲得有道理~

清123 · 发表于 2012-3-10 20:17

老顽童发表于 2012-3-10 15:12
4 d4 p3 n. J( [0 y/ e凤凰茶外观就是粗硬、厚重，卷曲度小，颜色青绿，你说“粗粗的”茶，看起来你爸也是喜欢喝凤凰茶的了。

他说的是单枞，谢谢介绍。

大浪淘沙 · 发表于 2012-3-11 19:04

老顽童发表于 2012-3-10 10:03 ( R/ O- ]9 Q) L. t' a# F
高冲---冲茶时开水壶要提高些，冲击力有利冲掉茶叶里的杂质。" M9 i6 S0 w- V
低筛---斟茶时茶壶嘴要距茶杯近些，除表礼 ...

我说的只是其中一段，而且之前也有，之后也有，整首的话还有一些，忘了。呵呵

大浪淘沙 · 发表于 2012-3-11 19:06

梦中笑发表于 2012-3-8 13:55 % c4 S' d/ L0 v4 `! b
你已经说得差不多了,我也是一知半解.

其中还有一些，记不清了。请教了

老彭 · 发表于 2012-3-11 20:34

每天的饭后茶少不了的

━═☆南少 · 发表于 2012-3-12 00:06

喜欢早茶的味道，点心，品茶，是休闲放松的好方式，回到大埔后，一直回味着那味道，希望大埔也能学外面一样

存蓍居 · 发表于 2012-3-12 14:02

其实喝绿茶是上策。上了年纪的人最好喝红茶。

		自动登录	找回密码
密码			注册

我们家乡的饮茶习惯

大埔网拼车栏方便又快捷，一起拼车回家不孤单！

评分

评分