闲来无事上传我的厨艺作品（四）

青春没在地平线

辉越无限 发表于 2014-11-24 21:57
已经恨我了 这就是吃出来的代价

哈哈{:10_586:}　　　　　　　　　　　　

回归自然

辉越无限 发表于 2014-11-24 19:28
做失败了也可以上传啊，我给你指点几招你的肉腌制了多久？酱料的比例要调好，酱料的口味是甜 ...

没拍照，肉腌半小时，调料都是大约放的，我这老妖学厨不容易

韩水悠悠

故名思义：叉着花肉浇上蜜汁烧之！

韩水悠悠

韩水悠悠 发表于 2014-11-25 10:08
故名思义：叉着花肉浇上蜜汁烧之！

家厨常做可乐叉烧排骨

刘广辉

回归自然 发表于 2014-11-25 09:34
没拍照，肉腌半小时，调料都是大约放的，我这老妖学厨不容易

半小时{:9_613:}我图上不是标注16小时吗？最起码也要腌制4小时以上才能入味

刘广辉

韩水悠悠 发表于 2014-11-25 10:08
故名思义：叉着花肉浇上蜜汁烧之！

可以这么理解{:9_639:}{:9_639:}

刘广辉

韩水悠悠 发表于 2014-11-25 10:10
家厨常做可乐叉烧排骨

可乐排骨也是咋的强项

眼泪

看了就流口水，好久没吃叉烧了，都不知道它是怎么做成的，回去让那口子研究去{:9_630:}

刘广辉

眼泪 发表于 2014-11-25 11:47
看了就流口水，好久没吃叉烧了，都不知道它是怎么做成的，回去让那口子研究去

谢谢喜欢，二口子一起研究吧{:9_630:}{:9_630:}

回归自然

辉越无限 发表于 2014-11-25 11:07
半小时我图上不是标注16小时吗？最起码也要腌制4小时以上才能入味

腌16小时是不是要放冷藏呢？

眼泪

辉越无限 发表于 2014-11-25 12:43
谢谢喜欢，二口子一起研究吧

其实我不是个吃货，只是贪新鲜而已，他喜欢研究{:9_630:}

刘广辉

回归自然 发表于 2014-11-25 14:58
腌16小时是不是要放冷藏呢？

那肯定了，腌制6小时可以不放冰箱

刘广辉

眼泪 发表于 2014-11-25 15:07
其实我不是个吃货，只是贪新鲜而已，他喜欢研究

一起研究更有意义，显得你们很恩爱{:9_630:}

太平一路

楼主好厉害~~·····{:9_639:}

眼泪

辉越无限 发表于 2014-11-25 15:28
一起研究更有意义，显得你们很恩爱

{:9_633:}让他自己去吧，杂手杂脚更搞不好

刘广辉

太平一路 发表于 2014-11-25 22:26
楼主好厉害~~·····

谢谢支持

刘广辉

眼泪 发表于 2014-11-26 08:46
让他自己去吧，杂手杂脚更搞不好

你听从指挥就不会杂手杂脚了

回归自然

辉越无限 发表于 2014-11-25 15:28
那肯定了，腌制6小时可以不放冰箱

嗯，下次再试试，谢谢

刘广辉

回归自然 发表于 2014-11-26 11:02
嗯，下次再试试，谢谢

好，总结这次的失败，下次就会做的更好了，加油

眼泪

刘广辉 发表于 2014-11-26 10:50
你听从指挥就不会杂手杂脚了

弄吃的方面不用我打下手，他自己能搞定{:9_632:}