逛了这许久,何不进去瞧瞧
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本帖最后由 下当铺 于 2016-2-19 17:16 编辑
年味是什么?
年味是妈妈卤的鸭子,
年味是街头卖的糖梨子的酸甜,
年味是红红的对联,
是金狮舞动,
是鞭炮满地红,
是鼓声隆隆。。。。。
百侯人的传统,过年一定要卤鸭子,香浓味美的卤料,是我们记忆中妈妈的味道。
小时候,跟着大人到街上买上几只鸭子,备办年料是不灭的记忆。
纠结的是,拔鸭毛的味道,冰冷的天气,手都要冻僵。
虽然是冰冷无比,但是邻居们为在古井旁宰杀鸭子,顺便一起拉家常准备着过年食品的快乐气氛是无法比拟的。
沙田柚也是过年必备的水果之一,便宜实惠,有益健康。
糖梨子,是没个百侯人无法忘却的记忆,过年吃腻了鸡鸭鱼肉酸甜可口的味道是非常的解腻,小时候的压岁钱基本上都花销在这里了,2分钱一杯的糖梨水润肺又下火,至今回味。
市场上的猪牛总是来不及宰杀,早早的被抢购一空,大家都要买来家里配菜,年后还要当“肉料”,回娘家。
红红的春联,更是必不可少。
大吉利是,这是客家人在春节里探亲访友,不可缺少的手信之一,每年老爸都要买上一大箩筐的“潮州柑”,味道好,好保留。
冬笋,食客家美食笋粄不可或缺的材料,也是上等的配菜佳品,只有在隆冬才会有。
儿子坐在这个老理发店是那么的新奇,小时候我们也是这样,剪个头发好过年,据说是剪去所有的烦恼丝,小屁孩哪来烦恼丝,呵呵。
两块带皮的猪油,抹油了平底锅,不同味道的小吃,远远便可闻到香味,甜的是甜豆沙,咸的是咸豆沙。
村里祖祠旁,红红的布告栏,安排好了整个春节里村里的所有活动。
年初一,大清早晨雾中,几班舞狮队如约而至,鞭炮声中,迎来欢快的春节。
孩子们跟着舞龙舞狮的队伍,整村奔行,捡拾鞭炮其乐融融,小时候甚至忘记了回家吃饭。
虔诚的老人早早的来到小庙里拜神烧香了,祈求来年的庇护。
满地红的鞭炮,在荣耀的祖宅边铺上厚厚的红地毯,显得更加的古朴热烈。
斑驳的鹅卵石路上,篱笆墙的影子也没有半点的冷清。
一路上邻里间拜年声不断,伴随着此起彼伏的鞭炮声,在古镇中祥和的回荡。
穿行在年味里,穿行在记忆中。
深深的古巷,在春节里是那么的容光焕发,耄耋的古镇在勃勃生机的春光中又迎来新的一年。。。。。 |