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[社会资讯] 大埔瓷碗,寄托着客家人的乡愁

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发表于 2018-5-2 08:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
幸福城

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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故乡的歌是一支清远的笛,
总在有月亮的晚上响起,
故乡的面貌却是一种模糊的怅惘,
仿佛雾里的挥手别离,
离别后,
乡愁是一棵没有年轮的树,
永不老去。
——《乡愁》席慕容

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席慕蓉的一首乡愁,勾起了多少游子对家乡浓浓的眷恋。家乡离我们越来越远,那些家乡旧物却很好地保留了我们的“乡愁”,每每看到那些逝去的旧物,就会勾起我们的思绪。当青花瓷遇到乡愁,是那么的惬意和美好。还记得小时候用过的青花奎斗碗吗?那勾画的栩栩如生的公鸡碗是否仍存留在你的记忆里?


【青花奎斗碗】

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青花葵斗碗是旧时客家地区最常使用的碗,因碗体有两组不同的竹花形状象形字,分别代表“兴”和“丁”的意思,故又称“兴旺碗”、“竹花碗”。这种碗高脚个大,厚胎瓷粗,灰白色的底,碗沿滚着土蓝色的条纹,碗壁画着土蓝色的竹子等元素。葵斗碗不同于现代制作精美的餐具,它是旧时代普通劳动人民用的餐具,具有画工随意、做工粗犷的特点。但在粗犷的工艺中又透着一种特殊的经典美感,极具旧时代特色,这也正是其精粹所在。



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这种碗高脚个大,厚胎瓷粗,灰白色的底,碗沿滚着土蓝色的条纹,碗壁画着土蓝色的竹子等元素。



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葵斗碗不同于现代制作精美的餐具,它是旧时代普通劳动人民用的餐具,具有画工随意、做工粗犷的特点。但在粗犷的工艺中又透着一种特殊的经典美感,极具旧时代特色,这也正是其精粹所在。


【公鸡碗】


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公鸡碗又叫起家碗,是以黑尾公鸡、芭蕉和红花为图案的一种碗。在广东和闽南一带,早期许多家庭的碗、碟、汤匙等陶瓷餐具,都有栩栩如生的公鸡画像。它是广东和福建闽南地区独有特色的碗,有发达致富家中一定要有只公鸡碗才能起家的寓意。



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公鸡碗寓意“起家、富贵、添男丁”。"为什么画的是公鸡,而不是其他的东西?" 原来,在最初的农耕社会,人们日出而作,日落而息,公鸡作为司晨,是人们生活的警钟。是它唤醒大家起身,开始一天的劳作。“鸡”同“吉”有着吉祥如意之意,公鸡雄赳赳气昂昂,非常有生气,因此象征着精气神与活力,也有家庭兴旺的寓意。所以这种碗又叫“鸡角碗”。



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在早期困苦年代,有钱人用的高级餐具上会有精美的龙凤等花纹,而这种带有大公鸡图案的碗则是普通人家的餐具。随着时代的变迁,这种碗渐渐淡出了人们生活的视线。



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虽然很普通,但是有人说:“世界上没有两只相同的公鸡碗”,因为公鸡碗的图案都是匠人一笔一划手绘上去的,每个碗外面都绘制了一只黑尾大公鸡、一棵芭蕉树,还有一朵两片绿叶映衬的红花。工艺虽然古朴,却别有一番情调,碗底浅浅,口大底小,很有美感。古朴随意之间却有着一丝粗犷之美,是辨别公鸡碗最显著的特征。历史的车轮已经远去,这些古朴的奎斗碗和公鸡碗已经被新时代的餐具所取代,但它们见证了历史的变迁,见证了家乡的变化,见证了一个个客家人勤劳持家的故事,存留着我们浓浓的乡愁。


来源:客家精英手机报、客家香格里拉

               
云山御景
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发表于 2018-5-2 15:59 手机发布 | 显示全部楼层
记得读书时,那可是打着手电看席慕蓉的诗,总有那么股立马看完的小激动!
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发表于 2018-5-3 14:00 | 显示全部楼层
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感觉大埔瓷器样式图案太单调,市场需求不大。
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发表于 2018-5-6 18:30 手机发布 | 显示全部楼层
这只碗,就是我家乡小时候记忆深处的乡愁
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发表于 2018-5-6 20:40 手机发布 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-8 21:28 | 显示全部楼层
小时候记忆深处的乡愁
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发表于 2018-5-13 23:28 | 显示全部楼层
青花葵斗碗,小时候的记忆
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发表于 2018-5-14 08:03 手机发布 | 显示全部楼层
大埔陶瓷,我们的世界名片。
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