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[社会资讯] 大埔有人包山养红菇,每斤600元仍供不应求

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发表于 2018-9-13 21:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
幸福城

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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包山养野菇 防过度采摘

现在正是红菇采摘季,为保护和合理利用自然资源,提高产品质量,促进野生菌产业可持续发展,大埔县茶阳石田村村委会鼓励村民对“菇山”实行承包经营,此举不仅增加了农民经济收益,还借此管好了山林。


近几年来,受野生红菇高额利益的驱使,导致人们过度采摘、野生菌资源被破坏的现象屡见不鲜。在村委会的支持下,茶阳石田村村民想出一个法子:对野生红菇实行承包经营。


日前,笔者跟着种养户谢婶来到她家承包的地方。只见“菇山”位于大山深处,四周用铁丝网密密围蔽,仅留一个门出入。山上长满杂树,大量杂草已被除去,地上铺满厚厚落叶。野生红菇多生长于深山野林的湿润高温腐殖质层中。每年端午节和中元节前后就开始生长,每次生长期约摸一个月不到。此时属于二次采摘期,但因为围蔽管理,没受到过度采摘,掰开树叶,几乎随处都能露出一两个2两多重、手掌大的红菇。为确保野生红菇在品质最佳时采摘,村民们一般会等野生红菇长开以后才采。据谢婶介绍,红菇好吃价位高,由于无法人工栽培,近年来价格一路飙升。目前,晒干后的红菇每斤600元,在市场上仍供不应求。(昆之子 黄利群)


来源:梅州日报,日期:2018-09-13


红菇,因为至今无法人工栽培,是大埔县稀有的山珍、天然营养佳品,有“菇中之王”的美称。其风味独特,香馥爽口。其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口;并有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。明、清两朝,每逢中秋节前,盛产红菇的当地官府必派人护送一批红菇到京都进贡,因而驰名遐迩。

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红菇为什么这么珍贵?

红菇别名血红菇、美丽红菇、朱月午、红椎菌、鳞盖红菇。红菇是弹子菌纲、伞菌目、红菇科。红菇的菌丝不能分离,故至今无法进行人工栽培,日见珍贵。它生长于原始森林,是一种山林野生菌,茹面大红,无任何人工干扰,按菇类分价格从百元到千多元不等。菌肉白色,味道柔和,无特殊气味。

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红菇生长对地理环境周边生态要求非常严格。一些杂品野生菇只要树林下都会长。而红菇只生在原始的某种硬木阔叶林下沉积了很多年腐植叶中(只要人把树一砍了这里就不会生红红菇)。而且其非常有选择性。同一座大山,同一片原始的宽叶林中。这边长的红菇好,而另一片的红菇就偏次。只限于某一块地会长。离开了这地就不长。而且会长的地方年年会长,只是生多与生少不同,不会生的地方永远不生。

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发表于 2018-9-14 11:32 手机发布 | 显示全部楼层
一斤300元,还是纯野生的,要的找我
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发表于 2018-9-14 12:38 手机发布 | 显示全部楼层
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我怎么觉得像搞垄断。。。吃独食。
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发表于 2018-9-16 17:35 手机发布 | 显示全部楼层
山跟田一样早就分掉了,有山证的,除非山是村里的!
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发表于 2018-9-14 22:36 手机发布 | 显示全部楼层
去廣州中藥市場看看吧,很便宜!
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发表于 2018-9-14 13:39 手机发布 | 显示全部楼层
权钱交易。山是你家的。是国家的。就围上了。村霸吧。
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发表于 2018-9-14 01:50 手机发布 | 显示全部楼层
生财有道
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发表于 2018-9-14 12:53 手机发布 | 显示全部楼层
stc 发表于 2018-9-14 11:32
一斤300元,还是纯野生的,要的找我

你可以去死了
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发表于 2018-9-14 13:30 手机发布 | 显示全部楼层
天然的公共资源变成这样了,有点此路是我开的感觉
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发表于 2018-9-14 14:07 | 显示全部楼层
呵呵,如恶意垄断的话,迟早会进去的!
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发表于 2018-9-14 14:14 | 显示全部楼层

这样说话不妥
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发表于 2018-9-14 15:02 | 显示全部楼层
是哦!山是大家的,凭什么承包,承包的费用最后到谁的口袋了?
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发表于 2018-9-14 18:09 手机发布 | 显示全部楼层
山林里的东西,承包没有依据,要是种的不用承包也不会有人去摘,本来人人都可以有空就去摘的
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发表于 2018-9-14 20:22 手机发布 | 显示全部楼层
也不是很好吃
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发表于 2018-9-14 23:20 手机发布 | 显示全部楼层
唉!
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发表于 2018-9-15 13:00 手机发布 | 显示全部楼层
吹牛不打草稿,你能卖一斤600还供不应求?鬼才信
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发表于 2018-9-16 17:57 手机发布 | 显示全部楼层
不是说不可以人工培育吗
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发表于 2018-9-19 08:19 手机发布 | 显示全部楼层
何其多哈斯 发表于 2018-9-16 17:35
山跟田一样早就分掉了,有山证的,除非山是村里的!

对,确实是这样的,每个村都得有自己的村规,才不会乱套
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发表于 2018-9-19 22:31 手机发布 | 显示全部楼层
dh_zhang 发表于 2018-9-14 15:02
是哦!山是大家的,凭什么承包,承包的费用最后到谁的口袋了?

大家?全共产党的好吧?
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