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[大埔杂谈] 大埔人小时候常见的这种鱼,你还记得吗?

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发表于 2019-3-16 08:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
幸福城

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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有谁钓过"猪麻锯"鱼吗?

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小时候,在珠江流域有一种我们客家人叫"猪麻锯"的鱼;体形细长如泥鳅,长约20~25公分;身上暗绿有斑点花纹,嘴细长、有细牙;背鳍象乌鳢、罗非般尖锐。

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我第一次钓到它们是在我家对面的河里。它们在江河涨潮的时候像"蓝刀"一般逆水而上觅食,也有人叫它"龙鱼"。
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它们一般在"龙口水"后,开始成群结队逆水而上,多在有石滩或岩石沟里觅食,主食小虾小鱼,吞食动作较大。该鱼煮汤是上品,比鲫鱼汤还鲜甜。

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小时候我一直不知道"猪麻锯"是什么鱼?不过,我肯定它不是泥鳅,它虽然喜欢吃荤(我们用蚯蚓钓),但它不喜欢泥巴。

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只是每次都是把钩子吞进肚子里面的,只好剪线,回来杀鱼时才能把钩取出。

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现在出去野钓已经很难见到此鱼的踪影了,你们还记得这种鱼吗?
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发表于 2019-3-16 12:03 手机发布 | 显示全部楼层
猪麻锯
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发表于 2019-3-16 11:49 手机发布 | 显示全部楼层
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客家很多人叫石蛇
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发表于 2019-3-17 16:54 手机发布 | 显示全部楼层
此文章来源于某网 我还以为是楼主自己钓的
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发表于 2019-3-17 16:49 手机发布 | 显示全部楼层
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发表于 2019-3-17 13:51 手机发布 | 显示全部楼层
猪嫲锯,也只儿时见过,绝迹了好久好久,现在生态环境改善,又见它的踪影了。
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发表于 2019-3-17 11:09 手机发布 | 显示全部楼层
嘟嘟蝶!
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发表于 2019-3-17 11:00 手机发布 | 显示全部楼层
13502531999 发表于 2019-3-16 17:06
刀鳝,搞得好像很神奇的样子

你没见过吗
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发表于 2019-3-17 10:34 手机发布 | 显示全部楼层
挺补的
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发表于 2019-3-17 09:57 手机发布 | 显示全部楼层
经常见
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发表于 2019-3-17 08:45 手机发布 | 显示全部楼层
嗯,煲咸菜汤很甜!你也喜欢钓吗
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发表于 2019-3-16 09:05 手机发布 | 显示全部楼层
猪嫲寄
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发表于 2019-3-16 09:33 手机发布 | 显示全部楼层
小时候百侯石蛇极多!现在已经很少钓到了!
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发表于 2019-3-16 13:09 手机发布 | 显示全部楼层
有,去年我都钓几条
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发表于 2019-3-16 15:03 手机发布 | 显示全部楼层
石蛇和黄酒同煮大补。
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发表于 2019-3-16 15:27 手机发布 | 显示全部楼层
喜欢在石缝里生存,因此钓鱼容易搁钓,以前的老师付比较讨厌这种鱼,钩容易挂在石头上拔不出,必须断线才行,而且慢点拉钩都就吃进肚子里,有经验的钩手都带剪刀手套上阵。汀江河以前的水挡上,下很多这鱼和黄骨鱼钓。
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发表于 2019-3-16 16:30 | 显示全部楼层
现在应该少很多了吧?
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发表于 2019-3-16 16:32 | 显示全部楼层
野生的煲汤好料
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发表于 2019-3-16 17:06 手机发布 | 显示全部楼层
刀鳝,搞得好像很神奇的样子
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发表于 2019-3-16 18:04 手机发布 | 显示全部楼层
哈哈,以前和我爸去钓鱼,钓到一条石蛇,我手抓着说好多泥,要去洗干净,石蛇超滑,一到水里就被它跑了,貌似还很多刺
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发表于 2019-3-16 18:11 手机发布 | 显示全部楼层
没见过
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发表于 2019-3-16 18:16 手机发布 | 显示全部楼层
YBKOG 发表于 2019-3-16 13:09
有,去年我都钓几条

好吃吗?
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发表于 2019-3-16 19:36 手机发布 | 显示全部楼层
虾笼又多电工也多,还能有存活的算好了。
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发表于 2019-3-16 21:24 手机发布 | 显示全部楼层
越来越少了
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发表于 2019-3-16 22:39 手机发布 | 显示全部楼层
这种山坑胡鳅怎么做会好吃点,大的有拇指大小了
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发表于 2019-3-17 00:06 手机发布 | 显示全部楼层
不错,楼主让我想起了小时候钓鱼。{:9_639:}猪麻锯。
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发表于 2019-3-17 00:10 手机发布 | 显示全部楼层
我们石蛇
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发表于 2019-3-17 00:19 手机发布 | 显示全部楼层
猪麻锯喜欢在树根或竹根生存,现在如视珍品,感谢楼主分赏,感谢大埔网,我又回到了童年,谢谢。
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