有会做腌面肉沫的老乡可以教两下吗，肉沫老是被我炸的干干硬硬的

客家小王子 · 发表于 2019-5-21 12:35

VSQWN 发表于 2019-5-21 12:28
从来没听说过肉末来炸

平时就是炸的呀

1892723638 · 发表于 2019-5-21 12:40

今晚带2支飞天茅台酒来教你祖传秘方。{:9_630:}

奔向前 · 发表于 2019-5-21 13:04

奇才，肉沫拿来炸的吗，

幸福快乐黄娇 · 发表于 2019-5-21 13:12

用前腿肉就不硬！

客家小王子 · 发表于 2019-5-21 13:35

林杨卓发表于 2019-5-21 13:04
奇才，肉沫拿来炸的吗，

我是一直拿来炸的，难道一直都错

361℃埔城小哥 · 发表于 2019-5-21 14:14

有谁知道广州哪里最多大埔人在？

客家小王子 · 发表于 2019-5-21 14:31

杰斯发表于 2019-5-21 14:14
有谁知道广州哪里最多大埔人在？

龙洞渔沙坦，基本都是客家老乡

baby2009 · 发表于 2019-5-21 14:34

a小绵羊发表于 2019-5-20 19:28
教会徒弟饿死师傅他们不会告诉你的，不像我；这样吧今晚来我家，我教你过时不候哦

小姐姐，我未成年

Mr.liu · 发表于 2019-5-21 14:58

哈哈，我也是，做不好

罗明义 · 发表于 2019-5-21 15:46

板油知道吗？板油大块切，炸油，油渣通透小黄起锅，剁碎，和着碎肉一起下锅炸
一般人我都不告诉他

客家小王子 · 发表于 2019-5-21 15:49

就是买两块钱肥猪油炸的油

好人男做终男人 · 发表于 2019-5-21 16:10

都用炸能不干吗？{:9_625:}{:9_620:} 用炒就不硬了

房多多地产6 · 发表于 2019-5-21 16:15

a小绵羊发表于 2019-5-20 19:28
教会徒弟饿死师傅他们不会告诉你的，不像我；这样吧今晚来我家，我教你过时不候哦

好，地址

杨＊＊ · 发表于 2019-5-21 17:28

客家小王子发表于 2019-5-20 22:11
汇水什么意思，是不是我缺少了这一步，肉沫就干干硬硬的

用水煮一下，过过水

黎家坪^o^本地佬 · 发表于 2019-5-21 17:44

自己家里吃的还是店里用的

万里晴空R · 发表于 2019-5-21 17:52

1892723638 发表于 2019-5-21 12:40
今晚带2支飞天茅台酒来教你祖传秘方。

是飞天牙刷吧？

红猫 · 发表于 2019-5-21 17:53

客家小王子发表于 2019-5-20 22:05
刚刚买了瘦肉回去弄，炒完后，肉很硬，家里的狗都不吃，结果还是我自己硬着吃完了

要用五花肉

红猫 · 发表于 2019-5-21 17:53

客家小王子发表于 2019-5-21 13:35
我是一直拿来炸的，难道一直都错

炒啊，炸的你不怕吃了喷火？

红猫 · 发表于 2019-5-21 17:55

原地徘徊发表于 2019-5-21 17:28
用水煮一下，过过水

五花肉千万不要过水，直接炒才香

红猫 · 发表于 2019-5-21 17:55

客家小王子发表于 2019-5-21 14:31
龙洞渔沙坦，基本都是客家老乡

广州应该是永泰最多吧

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