逛了这许久,何不进去瞧瞧
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国庆小长假将至 小伙伴们是不是已经开始 一波接一波的囤零食啦?
这个时候 贴心的小网君 当然是及时来给大家扫雷啦
昨日 梅州市市场监督管理局发布了 2019年第1期食品监督抽检信息通报
根据2019年梅州市食品安全监督抽检计划,梅州市市场监督管理局4月份到8月份组织对全市范围内生产经营的食品进行监督抽检,具体包括肉制品、饮料、方便食品、糖果制品等共613批次,合格590批次,不合格23批次,不合格项目为糕点的霉菌、熏煮香肠火腿制品的菌落总数等。
具体名单如下 ☟☟☟ (点击图片可放大查看)
相信很多小伙伴看完
除了“不合格”三个字 对于这些检测项目是何概念 都是
小网君现在就给大家来科普一下
了解这些不合格食品 可能造成的后果
硼砂
硼砂是一种化工原料和药物,也是一种外用消毒防腐剂。按照我国《食品卫生法》的规定,硼砂属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂。硼砂一旦被食用,它会破坏人体消化道系统,出现像恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状。严重的,可能导致休克昏迷甚至死亡。
甜蜜素
环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30—40倍,可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒、腌渍的蔬菜及蜜饯等食品中。长期过量食用甜蜜素超标的食品,会对人体的肝脏和神经系统造成危害。
霉菌
霉菌属于真菌,在自然界中广泛存在。霉菌污染可使食品腐败变质,破坏食品的色、香、味,失去食品的食用价值,并产生真菌毒素危害人类健康。
大肠菌群
大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的,主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物中毒和流行病的威胁。如果大肠菌群严重超标,可能会引起肠道传染病或食物中毒。
脱氢乙酸
脱氢乙酸作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。根据《GB 2760-2014 食品添加使用标准》的规定,脱氢乙酸在多类食品中不能使用。长期大量食用脱氢乙酸超标产品,可能对人体健康产生一定影响。
菌落总数
菌落总数是用以判定食品被细菌污染的程度,反映食品的新鲜程度和卫生状况的重要微生物指标之一。
如果食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。
铜绿假单胞菌
铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力,对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)规定,铜绿假单胞菌不得检出。
氟虫腈
氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂、杀虫谱广,对害虫以胃毒作用为主,兼有触杀和一定的内吸作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2016)中规定,氟虫腈在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.02 mg/kg。氟虫腈原药对小鼠具有一定的肝毒性、神经毒性等,对水生动物、家蚕、蜜蜂等都具有较强的毒性。氟虫腈对人体的神经、消化和循环系统等可能会产生毒副作用。
4-氯苯氧乙酸钠
4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂。主要用于防止落花落果、抑制豆类生根等,并能调节植物株内激素的平衡。但由于其对人体有一定积累毒性,豆芽中检出4-氯苯氧乙酸钠可能是由于豆芽生产商在生产过程中为了抑制豆芽生根,提高豆芽产量而违规使用。
那么
大家最关心的问题 这些不合格食品如何处理呢?
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梅州市市场监督管理局已要求相关县(市、区)市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处违法生产经营行为,督促企业履行法定义务。
最后,小网君提醒大家 如发现危害社会公众的 食品及其违法行为 请及时拨打当地食品药品监管部门 投诉举报电话12345
来源:梅州网(meizhou_cn)综合自梅州市市场监督管理局、中国质量新闻网
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