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有关鸡蛋二三往事(作者 饶高中)

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发表于 2019-10-6 12:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 忆茶阳风物 于 2019-10-6 12:44 编辑
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    在农村,养一两只母鸡下蛋,是很平常的事儿。6 Z& a4 D. H  o4 J3 k
    小时候,我一听到母鸡咯咯嘎的骄傲声,就飞奔去捡窝里的鸡蛋,再奖赏母鸡一把稻谷。也没少蹲在大门后看母鸡窝在松针叶上孵小鸡,好奇地想看小鸡如何破壳而出?为了母鸡能多下蛋,我还会特意到竹林捉些笋虫儿来犒劳它。- k' T8 h. Y" J0 W
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    储藏在碗橱里的鸡蛋似宝贝一样,它们在母亲眼里,是孩子们补充营养的好菜。    2 n+ P$ W  B+ q
    那时, 我就读角庵小学,它是个环境优美的学校,座落在僻静的半山凹中,离家路程有些远。我在那儿度过了一二年级的时光,每天翻山越岭,带饭去上学。    5 u) H: X9 I6 Z  s
    铝饭盒子里盛着母亲早上准备好的米饭,通常搭配着一个酱油荷包蛋,或水煮蛋再加一些酸菜。    1 n5 x; U/ T( {0 @$ M
    临近中午,学校饭堂会将学生们带的盒饭蒸热。大锅灶里几十个盒饭,每个盒子里的菜各不一样,又似乎大致相同。榄角,菜干,豆腐,咸鱼等等菜经过加热,饭堂空气每天迷漫着这几种菜混合的香味。   
" ^: M% Z( u. K2 z4 v  F    大家的菜都显得那么单一,小小鸡蛋是做家长的人们认为最有营养的东西,给上学长身体的小孩吃是大人们的朴素想法。不带鸡蛋又能带什么菜呢?似乎也没其它更好更多的选择。那个年代肉基本很少见,印象中盒饭里没出现过肉菜。   
( m" ]: L% x4 |" j! g8 C0 P    鸡蛋每天出现在我盒饭里,我怎都吃不腻,都是一小口一小口津津有味地吃。还会将蛋黄留着最后吃,经常饭都吃光了,鸡蛋还剩着。有时我觉着还没吃饱,小伙伴秀云与文玉就会分一些饭给我,我们三个经常这样分饭菜给彼此。 在美丽的角庵小学,朝夕相处的小伙伴们结下了深厚的友谊。
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    六年级的一天早上,母亲让我替她送些鸡蛋到初铮老师(母亲曾经的老师,也是洋陶小学的校长)家去。母亲说老师的儿媳做月子,按乡俗要给老师家送去鸡蛋和白糖以表达祝福。   
: z! F; U9 o3 V: G" K$ a: B    我不是很愿意去,因为我一是很怕教学严厉的校长,二是觉得鸡蛋太过普通了,三是不知道如何开口与校长说话。在母亲的命令下,我还是腼腆地将鸡蛋提到校长家中,红着脸放下就匆匆跑回学校。    , u% m- k) M* A- s) g- |+ H
    母亲虽然是个庄稼人,却很是敬重老师。同村的初铮校长,辈份极高,按辈份母亲该称他为叔公太,母亲总是称呼校长公太。我与妹妹受母亲影响,至今与校长夫妇乡间相遇,远远地都会脱口而出称呼校长公太太,校长婆太太,非常地自然不做作。校长公太退休后,成了和蔼可亲的老人,我们也和母亲一样敬重他。5 P! S9 H' Y' G: a
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    上中学后,有一次看电影,因下雨原因,我到周华家住夜。   
; u# g0 c0 C3 k6 j( K+ k* v) g+ b% Z, @    这次住夜让我接触到一个新事物“鸡蛋炒饭”。当晚,周华的妹妹说肚子饿了,想吃蛋炒饭。我一听,可稀奇什么是蛋炒饭呢?周华给我解释说是鸡蛋和剩饭一起炒的意思。    6 M& K: y0 B! y. ]8 ~
    听完周华的讲解,我自告奋勇做蛋炒饭。我有模有样地在热锅中放了油,倒入两小碗米饭,然后将三个鸡蛋打在米饭上,翻炒。周华一旁着急地说,错了错了,蛋炒饭是要先将鸡蛋煎好再放入米饭的。我非常尴尬,拿着锅铲愣住了。     }7 ?: I' |/ x; Q3 y
    “烧糊了烧糊了”周华说着,从我手中拿过锅铲,将煤炉火调小,抢救似的翻炒着米饭。我瞧见鸡蛋混合着饭粒难看的不成样子,周华哭笑不得对妹妹说,将就着吃,看看这种做法是什么味道。    2 ~( w9 L! z2 P
    这个蛋炒饭糗事我记忆犹新,想起来都会好笑。我羞于承认自己在家从来没做过菜,虽说当时上了中学,但我只会煲饭,家里做菜一直由父母或姐姐完成。家里的剩饭从来都是拿来喂鸡鸭,我也并没有见过或吃过用鸡蛋来炒剩饭的。与我不同的是,周华三姐妹是从深圳回来读书,她们见识的肯定比我多的很。我由衷羡慕她们会鸡蛋炒饭,会画画,还有英文名字等等。! I% C6 K2 J* N6 C' v! w
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    如今,可以随意吃上各种做法的鸡蛋,有关于它带给我的趣事,成了我美好记忆中的一部分。
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发表于 2019-10-9 09:04 | 显示全部楼层
这样的文章 谁都能看懂 谁都能体会文中真情 以小见大 满分作文
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发表于 2019-10-9 08:51 | 显示全部楼层
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那盘鸡蛋炒饭,米粒晶莹剔透,看着就有食欲。
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发表于 2019-10-7 15:05 【来自大埔网app】 | 显示全部楼层
好文采
' q' r: ]1 n5 u. n$ m6 P3 F
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发表于 2019-10-7 13:33 【来自大埔网app】 | 显示全部楼层
我外婆住在洋陶,经常去,看你写到洋陶小学,倍感亲切
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发表于 2019-10-7 08:34 【来自大埔网app】 | 显示全部楼层
文采很好
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发表于 2019-10-7 08:02 【来自大埔网app】 | 显示全部楼层
第二张图片是我老家大门, H4 `6 s9 A7 l' u' R  @" A8 Y
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发表于 2019-10-9 11:56 【来自大埔网app】 | 显示全部楼层
有水平
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发表于 2019-10-9 18:52 | 显示全部楼层
小中见大,生活就该如此!!
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发表于 2019-10-10 15:33 | 显示全部楼层
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发表于 2019-10-10 17:46 | 显示全部楼层
以前我也去过洋陶小学那住过,可惜了,早两年经过的时候好像变成了农家乐。
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发表于 2019-10-10 22:45 | 显示全部楼层
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发表于 2019-10-12 22:33 | 显示全部楼层
你还好,那时我一个星期都食咸菜头
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