请问大埔哪里有好吃的手工面？不要机打的

果果妹 · 发表于 2019-10-16 09:36

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馋了，哪里有好吃的手工面，手打的那种，不要那些机制拉面，只要手打，手打的

AHIAA · 发表于 2019-10-16 11:11

手打有大大的区别,手打的是用手与面粉接触,做出来的成品含有
1:手上有脱皮的,有人体组织-人皮
2:油手的(即手常年会出汉水)-汉水
3:正常都是男人做这活,男人放水后,没有洗手,---你懂的.

ysy1313 · 发表于 2019-10-16 11:03

要正宗的就要自己打。

不一样的世界 · 发表于 2019-10-16 12:25

新梅路（新梅小食）现打的

都市之鹰 · 发表于 2019-10-16 10:33

自己动手可以去西岩山挑山泉水来打

老饕 · 发表于 2019-10-16 10:22

虎山路富安娜对面巷子钟美小食

Ⅱ-＼小脾气 · 发表于 2019-10-16 09:38

城东路口那里有一家，增记面店

果果妹 · 发表于 2019-10-16 09:39

小松鼠发表于 2019-10-16 09:38
城东路口那里有一家，增记面店

谢谢中午就去吃下

陈先生～ · 发表于 2019-10-16 10:12

机打和手打有什么区别吗

大埔系啊哥 · 发表于 2019-10-16 11:22

黄金花园楼下有家还不错

罗明义 · 发表于 2019-10-16 11:27

老饕发表于 2019-10-16 10:22
虎山路富安娜对面巷子钟美小食

中美小吃
正宗的手工面，只去那里吃

下一次相遇 · 发表于 2019-10-16 12:01

妇幼医院斜对面的柏林山泉水面馆还可以

不一样的世界 · 发表于 2019-10-16 12:23

AHIAA 发表于 2019-10-16 11:11
手打有大大的区别,手打的是用手与面粉接触,做出来的成品含有
1:手上有脱皮的,有人体组织-人皮
2:油手的( ...

无知了吧，手工面是用棍子擀出来的，不是纯手拉，跟拉面有区别

美.在这里凝聚 · 发表于 2019-10-16 12:30

万川路尾公园小吃，央视推广手工面{:9_630:}

五羊之恋 · 发表于 2019-10-16 12:57

不一样的世界发表于 2019-10-16 12:23
无知了吧，手工面是用棍子擀出来的，不是纯手拉，跟拉面有区别

和面用棍子吗

五羊之恋 · 发表于 2019-10-16 12:58

不一样的世界发表于 2019-10-16 12:23
无知了吧，手工面是用棍子擀出来的，不是纯手拉，跟拉面有区别

切面用棍子吗？

阿土仔 · 发表于 2019-10-16 13:30

吃起来差不多

wama · 发表于 2019-10-16 13:42

不一样的世界发表于 2019-10-16 12:23
无知了吧，手工面是用棍子擀出来的，不是纯手拉，跟拉面有区别

你更无知，不用手能擀出来吗？

勇气168 · 发表于 2019-10-16 18:56

青梅路红绿灯这有家阿武手工面店，用大棍子手工压的，不是擀。挺劲道的。

不一样的世界 · 发表于 2019-10-16 22:07

五羊之恋发表于 2019-10-16 12:58
切面用棍子吗？

你可真是个杠精，空气中那么多细菌，不如不要呼吸好了

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