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农村这种形状怪异果子要成熟了!全身都是宝!

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发表于 2019-12-2 09:49 | 显示全部楼层 |阅读模式


现在这个季节,正是客家农村“吉久儿”成熟时,约上三五知已,一起去乡下摘果子,儿童乐事,历历在目!


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久儿”又称为拐枣,它还有许多别名:万寿果、毕久儿、糖果树、天藤、拐枣、拐角开心果、鸡脚爪、解酒果、鸡爪果等。

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拐枣和大多数落叶乔木一样,在阳历的4月份发芽长叶。在枝叶长到一定程度后,其顶部便长出黄绿色花朵,直径约四五毫米,花瓣扁圆形。到了4月底5月初,花谢后长出青色果实,原先接近圆球形,后逐渐变成灰褐色,果体呈扭曲状万字符“卍,故也有个好听的名字——万寿果,其顶部还有对瓣状的棕色籽粒。


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功效:能治风湿。种子为清凉利尿药,能解酒毒,适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。

拐枣具有医用价值,可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药,中药称其果实为枳棋子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒,有止渴除烦,去膈上热,润五脏,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶,止呕逆,解酒毒,辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”,性热,有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上,其种子、木质入药,有清热、利尿、解酒毒之功效。
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▲拐枣的果实
食疗作用
1.醒酒安神。拐枣中含有大量的葡萄糖、有机酸,既能扩充人体的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。
2.通利二便。拐枣含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质,具有促进尿液排泄,加速肠道蠕动等作用,故能通利二便。
3.祛风通络止痉。拐枣中含有大量的钙和枳椇子皂甙,具有中枢抑制作用,能够抗惊厥,防止手足抽搐痉挛,可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
4.止渴除烦,补充营养。拐枣中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等,能生津止渴,清热除烦,并能给人体补充养分,增强机体的抗病能力。
5.降血压。近年来研究发现,拐枣中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等,具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

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▲泡酒

1.拐枣猪肺汤。鲜毕久儿120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮食治疗。
2.拐枣酒。拐枣干2枚,低度烧酒500毫升。先将枳椇子洗净,用刀切开,浸人烧酒中,密封,1周后启封饮用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效,适宜于风湿性关节炎患者饮用。

3.拐枣鸡肝。干枳椇子2枚,黄鸡肝1具。先将枳椇子杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上枳椇子末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用来治疗小儿疳积。

4.拐枣四莓汤。鲜拐枣4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后,共入瓦罐中,加水适量,先以旺火烧沸,改用小火炖20分钟,滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效,可用于治疗肝风内动,手足抽搐,小腹疼痛狗急,头风等病症。

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拐枣树木是很好的用材木。其材质坚硬,纹理美观,易加工,刨面光滑,油漆性能佳,可用来作乐器、精致的工艺品、家具及建筑装饰等。此外,拐枣树是一种速生树种。树势优美,枝叶繁茂,叶大浓荫,果梗虬曲,状甚奇特,是“四旁”绿化的理想树种,作城市林园的喜阴花木及草坪遮荫树,亦十分相宜。
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发表于 2019-12-2 12:13 手机发布 | 显示全部楼层
小时候的味道
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发表于 2019-12-2 10:55 手机发布 | 显示全部楼层
手机版
哪里有的卖?每斤多少钱啊
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发表于 2019-12-2 11:18 | 显示全部楼层
我要生吃。
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发表于 2019-12-2 11:23 | 显示全部楼层
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发表于 2019-12-2 15:53 手机发布 | 显示全部楼层
我那叫几九的。
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发表于 2019-12-2 18:49 手机发布 | 显示全部楼层
我有的卖,刚下树的超大个泡酒一流。
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发表于 2019-12-2 19:14 | 显示全部楼层
这种解酒圣品用来泡酒,有千杯不醉的效果么
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发表于 2019-12-2 19:21 手机发布 | 显示全部楼层
猪年旺旺 发表于 2019-12-2 18:49
我有的卖,刚下树的超大个泡酒一流。

多少钱一斤
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发表于 2019-12-2 20:31 手机发布 | 显示全部楼层
15元
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发表于 2019-12-2 21:17 手机发布 | 显示全部楼层

甜不?是不是要等落霜才好吃?
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发表于 2019-12-2 22:33 手机发布 | 显示全部楼层

生的有那么贵啊
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发表于 2019-12-3 16:48 | 显示全部楼层
哪里有卖,买来泡酒!
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发表于 2019-12-3 17:23 | 显示全部楼层
KFNDX 发表于 2019-12-2 21:17
甜不?是不是要等落霜才好吃?

打霜后更甜!
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发表于 2019-12-4 12:47 手机发布 | 显示全部楼层
jjaayyl 发表于 2019-12-3 16:48
哪里有卖,买来泡酒!

是不是县城,我这有的卖,有需要打这电话13535388372
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