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[社会资讯] 大埔这村遍地菊花黄金海!

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发表于 2019-12-3 09:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

初冬时节,暖阳高照,金菊花迎来了采摘旺季。在大埔县银江镇银村村,村民们这些天虽然忙得不可开交,但都乐开了怀。
走进大埔县银江镇银村村的田间地头,菊花在阳光照耀下显得灿烂金黄,娇艳欲滴,数不清的花朵,在田地里竞相怒放,与采花的村民、繁忙的蜜蜂构成一幅勤劳丰收的美丽画卷。一旁忙着采摘的村民余叔告诉记者,时下正是金菊花的采摘期。余叔说,可别小瞧了这一朵朵的小菊花,经过采摘、生晒蒸晒、晒干等工序后制成金菊花茶,具有清热解毒、清肝明目的作用。

【余叔:可以作为药材,也可以做成饮料】

有十几年栽种经验的余叔告诉记者,金菊花栽种可是有讲究的。那就是这块地今年种了,明年就要“挪窝”。这又是为啥呢?

【余叔:因为这菊花比较娇气,它所需的营养物质,种了一年之后,土壤种的营养物质被吸收走了,如果你明年再继续种的话,那么它的长势就比较差了,必须轮耕换地,明年不种,后年再回来种】

原来是这样呀!余叔夫妇表示,别看他家种植菊花的地方不大,但产量可不错,带来的经济的效益是相当可观的。

【余叔:中间产量就大约(一亩)100斤干花(一亩田带来万元收入),有管理的情况下,是这样的,效益还是可以的】

【余叔的爱人:去年都卖到没货,今年刚刚开摘就很多人来找】

11月,除了是金菊花的采摘旺季,也是木薯收获的季节。在村民黄阿姨家,只见其正将从田地里采摘回来的木薯进行清洗。她告诉记者,将木薯制作成木薯粉,还要经过好几道工序呢。

【黄阿姨:洗了之后用机器打成浆,然后用水洗,洗了之后洗了之后要等明天才能完全沉淀,沉淀以后就拿去晒,晒出来就成薯粉】

在黄阿姨家的天台上,记者看到,地上晾晒有经过加工的木薯粉。她告诉记者,这些木薯粉都是纯手工做出来的。

【黄阿姨:300斤木薯,才能作出这些木薯粉,这些粉大概有30斤的样子,这些木薯粉是经过两三天制作才有现在这样的晒出来的粉】

村民余伯告诉记者,村里还有一种比较“特别”的木薯,果肉似蛋黄色而闻名,鲜香粉软。每到收获的季节,这些木薯从不愁销路。

【村民 余伯:实际名称叫蛋黄木薯,它比较香,金黄色,现在比较流行,比较多人吃,不愁卖的】

银村村村干部告诉记者,金菊花、木薯等农产品成了村民增收致富的新希望,给村里带来了变化。

【村干部:现在我们有金针花,金银花,金菊花加木薯,这种特色农业,加起来大约有十多亩,总的经济效益达到二十多万元】

祝愿银村村越来越美丽,村民生活越过越有味!
来源:梅州电视 民生820


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