上山挖野薯，学名五叶薯蓣

客家老虫

    人民公社时代的童年时期，即上世纪六七十年代，由于粮食紧缺，山里人食不果腹是很平常的事情。山民们总是忍饥挨饿，那些年的老虫也是因为饥饿而不得不小小年纪就上山挖山薯，然后带回家与大人们一起煮来充饥。

   五叶薯蓣是块根爬藤植物，每年初夏长出新苗，藤苗约有五六米长，冬天时枯萎，来年再生，周而复始。

   早年挖回来的山薯只能清水煮透就吃，很少油水，吃起来有点涩涩的。

   五年前休假的时候有去挖过，原本想挖些带回城里用来教育孩子不忘阶级苦的，未曾想乘我不在家时夫人把它煮了两人吃了，然后孩子屁颠屁颠打电话告诉我：老爸，你在乡下带回来的山薯好好吃哦！

   我忘了时代已经穿越了，当年的野菜已经成了今天人们的山珍佳肴。

   这次乘着清明休假，再次上山，而且收获非常满意。

糟老头111

这种客家话叫什么呢？我小的时候在山上挖过一种跟“淮山”一样的我们那边叫”特薯“，很长条的

客家老虫

ssex 发表于 2020-4-17 14:20
这种客家话叫什么呢？我小的时候在山上挖过一种跟“淮山”一样的我们那边叫”特薯“，很长条的

老家叫昆轮薯。不多见。

客家老虫

ssex 发表于 2020-4-17 14:20
这种客家话叫什么呢？我小的时候在山上挖过一种跟“淮山”一样的我们那边叫”特薯“，很长条的

你挖的应该是纯正山药，即淮山。现在野生的几乎没有了。

水中草屋

靓货。

翩然一笑

看那袖子，分明是个花姑娘，老虫不是一个男士吗？

客家老虫

翩然一笑 发表于 2020-4-17 15:02
看那袖子，分明是个花姑娘，老虫不是一个男士吗？

一张图片说明不了问题，再说了有图未必有真相。

客家老虫

翩然一笑 发表于 2020-4-17 15:02
看那袖子，分明是个花姑娘，老虫不是一个男士吗？

对的，老虫确实是男人老狗。

时光嫣然

没见过这种薯

翩然一笑

客家老虫 发表于 2020-4-17 15:55
对的，老虫确实是男人老狗。

记得是拍蝴蝶的老虫

開心就好

好家伙

dh_zhang

农村叫薯良

客家老虫

时光嫣然 发表于 2020-4-17 22:11
没见过这种薯

真心不多见。甚至有老人说只有灾荒之年才会出现的一种植物，真假没有去考究，但是，自从生活了它就真的少见了，今年又是一个非常时期，我又找到它了。

客家老虫

翩然一笑 发表于 2020-4-17 23:03
记得是拍蝴蝶的老虫

人海茫茫，能够被人偶然记起，都是一种感动。感恩有你！谢谢。

客家老虫

dh_zhang 发表于 2020-4-18 13:00
农村叫薯良

有点相似，但不是薯莨。薯莨（学名：Dioscorea cirrhosa Lour.）是薯蓣科，薯蓣属藤本植物，长可达20米。块茎外皮黑褐色，凹凸不平，断面新鲜时红色，茎绿色，无毛，单叶片。
五叶薯蓣：学名Dioscorea pentaphylla Linn. 薯蓣科、薯蓣属  复叶组



块茎形状不规则，通常为长卵形，外皮有多数细长须根，断面刚切开时白色，不久变棕色。
茎疏生短柔毛，后变无毛，有皮刺。
从学名可见它们同科、同属但不同组。

吾谁与归

长见识了{:9_639:}

客家老虫

開心就好 发表于 2020-4-18 05:26
好家伙

感谢围观。

万川道人

图片拍得清楚、全面、系统，好！文字亦颇显文化和文采。

客家老虫

万川道人 发表于 2020-5-6 21:10
图片拍得清楚、全面、系统，好！文字亦颇显文化和文采。

感谢关注和鼓舞！

罗明义

老虫不拍虫，拍个番薯啊？{:9_630:}

好久不见了，老虫，像你这种摄影发烧友不多了，有空联系一下