免费推广酶解黑水虻幼虫膏！科技特派员走进大埔助力产业绿色转型

竺洁雅

为深入落实“百县千镇万村高质量发展工程”部署，发挥农村科技特派员科技赋能乡村产业作用，近日，梅州市大埔县两支省级农村科技特派员团队联动，走进三河镇、高陂镇水产养殖一线，把科研成果、实用养殖技术送到养殖户塘边，推动昆虫蛋白水产新产品落地应用，助力当地水产养殖业提质增效、绿色转型。

大埔县高陂镇农村科技特派员团队负责人谭小红博士，携团队成员董烨玮博士，联合韶关学院孙珍珠副教授带领的三河镇农村科技特派员团队，深入两镇多个水产养殖池塘，开展实地技术指导服务。本次活动重点推广团队自主研发的酶解黑水虻幼虫膏产品，现场向当地水产养殖户免费发放试用样品，手把手讲解产品使用剂量、拌料方法、投喂时机，详细介绍该产品在提升水产动物免疫力、促进生长、改善养殖体质等方面的应用功效。

“黑水虻幼虫富含抗菌肽、优质蛋白、功能性脂肪酸，酶解工艺处理后的幼虫膏，营养物质更容易被水产动物吸收利用，是优质的新型蛋白饲料原料。”谭小红在塘边向养殖户讲解，该产品可与常规饲料搭配使用，有助于降低养殖病害风险，推动养殖模式绿色低碳发展。

除新产品示范推广外，特派员团队还围绕产业实际需求，开展养殖技术科普。针对当地养殖户关心的议题，现场科普黑水虻幼虫标准化养殖技术，讲解虫源繁育、物料处理、养殖环境实操要点；同时开展池塘水质调控技术指导，针对高温季节池塘氨氮、亚盐超标、溶氧不足等常见痛点，手把手教养殖户水质简易判断、调水改底、池塘生态保护实操方案，解决养殖户生产当中遇到的现实难题。

活动现场，养殖户围在塘边认真聆听技术讲解，拿到试用产品后纷纷咨询实操细节。不少养殖户表示，平时在饲料成本控制、池塘管护上遇到不少困惑，专家走到塘口送产品、讲技术，听得懂、用得上，实实在在帮助解决养殖问题。

孙珍珠介绍，两支特派员团队跨镇协同服务，就是希望打破镇域边界，把高校实验室的科研成果转化为养殖户能用的生产工具。后续团队还将持续跟踪养殖户试用反馈，记录酶解黑水虻幼虫膏实际养殖效果，持续优化应用方案；常态化下沉高陂镇、三河镇开展技术回访，把黑水虻养殖、池塘水质调控等技术持续落地，打通科技助农“最后一公里”，以科技创新赋能大埔水产产业高质量发展，为乡村产业振兴注入科技力量。

南方+记者 李佳桦

来源：南方+