为大埔面条正名

醉狐 · 发表于 2012-4-16 10:21

身为大埔人，十分喜欢大埔的手工面，当然咸有其他小吃{:9_618:}

XUE · 发表于 2012-4-16 11:08

文采很好!说的也很好

清水宫 · 发表于 2012-4-16 12:33

{:9_639:}手工面

詠薳 · 发表于 2012-4-16 12:39

是啊，在外面都想着湖寮的腌面呢

lingzhong · 发表于 2012-4-16 20:01

文明讨论

lingzhong · 发表于 2012-4-16 20:01

希望成立大埔小吃协会

lingzhong · 发表于 2012-4-16 20:02

连萝卜也是可以叫做“宫廷萝卜”的

lingzhong · 发表于 2012-4-16 20:02

大埔手工面我就觉得名字响亮。手工两字很有含金量。

lingzhong · 发表于 2012-4-16 20:03

做法也在不停的变换着！

Karl · 发表于 2012-4-16 22:06

能突出我们家乡的效果最好

昆仑人 · 发表于 2012-4-17 00:10

{:9_614:}既然翻不好听干脆叫“龙腾面”吧 ~

和谐大埔 · 发表于 2012-4-17 09:16

最习惯听：鹿碗面.（来一碗面）

云上太阳 · 发表于 2012-4-17 09:23

本帖最后由云上太阳于 2012-4-17 09:34 编辑

习惯了叫“大埔手工面”，感觉就挺亲切的。

hona1973 · 发表于 2012-4-17 13:17

不放工业碱的就好了。。。

yayf · 发表于 2012-4-17 13:32

云上太阳发表于 2012-4-17 09:23
习惯了叫“大埔手工面”，感觉就挺亲切的。

很多不是手工打的面哦

云祥火炬 · 发表于 2012-4-17 18:56

梅县的腌面最好吃。

勇敢水手 · 发表于 2012-4-17 23:27

大埔的美食，是时候走出去了。。。。让在外的游子们都能吃到正宗的家乡风味美食。。。。所以应该好好讨论，征求下意见。。。。

多哥 · 发表于 2012-4-17 23:30

楼主是煞费苦心，开水多过茶。做饮食，首要的是经营之道。大埔人在外只是会做大埔人的生意，因为不懂得劣去优留、取长补短。宣扬大埔特色美食，还是要有强硬的品牌效应以之方能推广。

班长 · 发表于 2012-4-18 00:12

楼主文采不错，龙翻面面（脸）如此也不好听啦。其实我看，大埔手工面，大埔竹竿面，更加能反映出浓厚的地方特色。

小天堂骑士 · 发表于 2012-4-18 08:36

在东莞难以吃到家乡口味的禄面。

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