晚餐-----研菜饭

别致式珊珊 · 发表于 2012-7-31 13:29

仔仔爱猪猪发表于 2012-7-31 13:27
呵呵，俺呗屎，跟也妈妈学啊。。。

这也要讲究天分的说

仔仔爱猪猪 · 发表于 2012-7-31 13:30

别致式珊珊发表于 2012-7-31 13:29
这也要讲究天分的说

可以给我个机会么，我教你怎么样？可以告诉我你的电话或者QQ么，我的QQ是370248714

别致式珊珊 · 发表于 2012-7-31 13:43

仔仔爱猪猪发表于 2012-7-31 13:30
可以给我个机会么，我教你怎么样？可以告诉我你的电话或者QQ么，我的QQ是370248714

千万别教我做饭。我不喜欢做饭的说
哈哈~~~

做朋友就好了

张凤 · 发表于 2012-7-31 14:29

看着就香。

娟丫头 · 发表于 2012-7-31 14:36

dajiale 发表于 2012-7-31 11:28
哈哈，这哪焖咸菜饭？简直是咸菜拌白米饭！

这饭刚放下去，还没开始焖呢

枫思念 · 发表于 2012-7-31 14:38

酸菜腌好久了吧? 酸菜应该要酸酸的且贮藏20天以上才好吃,炒的时候可以先放点大蒜然后在放肥瘦肉,然后加点醋还有少许糖,然后不用捞起直接放酸菜,越酸越好,最后吵8成熟的时候放米饭,加点生抽上色,别太咸,然后加点葱花翻炒几下就可以上桌了.

其实有好多种方法,我说的是就地取材 {:9_630:}

娟丫头 · 发表于 2012-7-31 14:40

醉狐发表于 2012-7-31 10:18
如何焖研菜饭呢？请介绍方法

材料：蒜、五花肉、湿研菜、半熟的饭、鱼露或盐

五花肉放蒜锅慢煎至黄，放盐或鱼露，拿起。湿研菜放锅炒，放油炒出味道来。
然后，研菜猪肉再捞一起炒。再放半熟的饭，搅均小火焖。

老鬼68 · 发表于 2012-7-31 14:41

颜色不好
】

娟丫头 · 发表于 2012-7-31 14:42

清123 发表于 2012-7-31 12:04
这样的饭，我吃得下两碗，娟丫头吃了多少？

两碗

攸宁之光 · 发表于 2012-7-31 14:47

这研菜太差。

醉狐 · 发表于 2012-7-31 14:55

娟丫头发表于 2012-7-31 14:40
材料：蒜、五花肉、湿研菜、半熟的饭、鱼露或盐

五花肉放蒜锅慢煎至黄，放盐或鱼露，拿起。湿研菜放 ...

多谢介绍，有机会试试

赛尔号 · 发表于 2012-7-31 15:22

楼主煮那么多是不是要请客，，，

兜小麦 · 发表于 2012-7-31 15:36

那个饭卖相好好是不是农家米啊

橙子 · 发表于 2012-7-31 15:38

广州人坐月子吃姜醋哟有猪脚跟鸡蛋很腻

娟丫头 · 发表于 2012-7-31 15:48

攸宁之光发表于 2012-7-31 14:47
这研菜太差。

是啊，太干了。不够酸

影子123 · 发表于 2012-7-31 15:49

娟丫头发表于 2012-7-31 11:05
猪脚是我做的

猪脚肯定是你！！！

大埔良民 · 发表于 2012-7-31 16:03

五花肉要切薄一点，太厚了。

罗求滨 · 发表于 2012-7-31 17:00

流口水了

秀丽万川 · 发表于 2012-7-31 17:06

糖醋猪脚做得不错，楼主教两招吧！

sjahzzx · 发表于 2012-7-31 17:17

{:10_590:}.......................................................

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