逛了这许久,何不进去瞧瞧
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来源:大埔县融媒体中心
时下,除了沙田柚外,西施柚也到成熟上市的季节,在大埔大麻镇大留村的泰国西施柚种植基地,饱满成熟的蜜柚挂满枝头,工人们正穿梭在果林中采摘,脸上洋溢着丰收的喜悦。
近日,记者来到大麻镇大留村西施柚种植基地看到,沉甸甸的西施柚挂满枝头,果香四溢,格外诱人。工人们穿梭在柚林间,正在采摘成熟的柚子,柚子摘下后被装袋、打包,等待出售。 果农军叔告诉记者,西施柚又被称为“柚中之王”,原产地泰国,因其内膜呈粉红,犹如女人红润脸色,故用美人西施比喻,被称为“西施柚”,她的口感脆爽,味甜多汁,肉质饱满,含有丰富的维生素C及大量其他营养成分是具有很高食疗效益的水果。 【果农 刘进军:西施柚爽口,不会木质化,不会偏酸,消费者都知道这个西施柚,糖度去年已经达到了16度—17度,今年雨水偏多,品质会有影响,基本上就是13度—14度。】 军叔告诉记者,由于西施柚外皮含油多,为了保证果肉的口感,在剥柚子的时候要用水果刀把外皮削掉一部分再剥开。自己在市场上挑选西施柚时,要选择外观椭圆,掂在手上分量比较重的。 【果农 刘进军:西施柚要挑比较重的,很轻的柚子不好吃,也要美观,不要奇形怪状的。】 由于今年上半年雨水偏多,造成西施柚落花落果比较多,今年军叔家的种植的70亩西施柚产量在6万斤左右,价格实惠,吸引了不少消费者上门订购。 【果农 刘进军:消费者直接找上门的,价钱比较便宜,就按照7元到8元价钱卖,市场上价格比较不等,有些装箱的两个都198元,有些是卖10多元一斤。】
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