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[美食] 记得以前湖寮早餐有一种叫“饭蒸”的,请教怎么做?

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发表于 2019-3-30 17:05 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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以前读书的时候。在湖寮,买早餐。都有一种叫“饭蒸”,一块钱一个。。很好吃。。不知道怎么做。。现在好像没得卖了。。。求教大神
" o+ {- m2 e' f2 I% b- g1 Z
发表于 2020-2-28 21:13 | 显示全部楼层 | 来自广东
其实就是糯米饭炒饭,你按炒饭方法做,只是料不同。
发表于 2019-3-30 19:20 | 显示全部楼层 | 来自福建
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{:9_627:}那个应该不是饭蒸吧,应该就是糯米饭团,里面包了肉松花生米榨菜这些的
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发表于 2019-3-30 18:42 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
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 楼主| 发表于 2019-3-30 19:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
管振洪 发表于 2019-3-30 19:20
( n2 ?6 B  S+ E6 _& x那个应该不是饭蒸吧,应该就是糯米饭团,里面包了肉松花生米榨菜这些的

* u! e& m# A/ x$ F# O+ y那时候就叫饭蒸,知道怎么做吗?
 楼主| 发表于 2019-3-30 19:54 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
卖迷彩服的姑娘 发表于 2019-3-30 18:42" J: T& h+ L. {, ?/ E
那是发板吧,很少人早餐吃这个,饭蒸没那么便宜,一碗十块以上

9 d6 M8 E0 R* z9 I4 H不是的,就是饭蒸
 楼主| 发表于 2019-3-30 19:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
卖迷彩服的姑娘 发表于 2019-3-30 18:427 l* w3 S$ O& r- w7 b2 m* Z* {
那是发板吧,很少人早餐吃这个,饭蒸没那么便宜,一碗十块以上

+ @0 u& _6 _0 Z3 i8 I类似大饭团,你可以参考一下日本电视那种。。。。大饭团里面有馅的
头像被屏蔽
发表于 2019-3-30 20:15 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
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发表于 2019-3-31 00:17 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
是肉末,豆干,虾米,调料自己根据口味看着放,炒香和小米一起混均蒸熟吗?. @* M- E- m/ _/ A- R0 H9 k
发表于 2019-3-31 06:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
知道闷饭吗?就会弄饭蒸,太简单了
 楼主| 发表于 2019-3-31 09:18 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
嘻嘻嘻12138 发表于 2019-3-30 20:15; B& q, o* ~9 \( a; [6 G
你说的是桃源饭蒸

+ J* X9 l8 h; h6 ]8 Q' n应该是吧,我也不懂,那时候只知道卖的人叫它是饭蒸,只知道吃。。。怎么做?
发表于 2019-3-31 16:55 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
老街有卖2块一小碗
 楼主| 发表于 2019-3-31 16:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
CJTRA 发表于 2019-3-31 16:55  `6 T6 P7 x: V  a. A
老街有卖2块一小碗
% W- p& E; W, M) d$ I" ~* T9 h
老街是哪里(尴尬)
发表于 2020-2-22 17:59 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
饭蒸很复杂的用糯米做的1 G4 e" A/ W3 a9 Z. s8 n
发表于 2020-2-28 22:32 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自广东
我会做,但不知怎么教,糯米蒸熟搅拌好味道颜色,放香菇粒,虾米,牛肉粒,豆腐干切丝爆香拌好最后放点葱花香菜,只能这么说了
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