我的美食DIY

张俊

看到就靓，唔知好食冇？

怯鑀

好东西啊····看到饿了·····{:10_593:}

有点甜

哇 谁娶到你~~~幸福啊

飞翔的翅膀

这手艺不是一般的好，是非常好。

冰彐百荷

飞翔的翅膀 发表于 2013-4-30 20:05
这手艺不是一般的好，是非常好。

    谢谢

七星桥

那个面看上去很好吃的样子。
笋粄怎样做。说具体点，可以吗。谢谢！

hll1964

{:9_639:}楼主好手艺

tianlinfeng

{:9_639:}入得厨房，出得厅堂！好{:11_661:}

自然大埔

好吧 我承认我被你诱惑了{:10_604:}

天生冇才

常见的东西！！支持一下

黄武钦

有时，我自己也做小吃，就是做不到正宗的好味，
很想请教下你，算盘子，要如何做才出色，能告诉我吗，从和木署粉开始

冰彐百荷

七星桥 发表于 2013-4-30 22:11
那个面看上去很好吃的样子。
笋粄怎样做。说具体点，可以吗。谢谢！

制作笋粄材料：
五花肉、香菇、木耳、豆腐干、笋、虾米、蒜白、（以个人口味可加自己喜欢的食材）各类食材切碎炒熟待用；

木署粉少许（份量自己掌握）开水倒入木署粉内边搅拌，（有些人可能会怕烫不敢下手去和署粉，这期间一定要掌握好时间，看个人技巧啦，）

木署粉和好以后就是接下来的包的过程啦，

冰彐百荷

黄武钦 发表于 2013-5-1 22:56
有时，我自己也做小吃，就是做不到正宗的好味，
很想请教下你，算盘子，要如何做才出色，能告诉我吗，从和 ...

制作算盘子材料：
五花肉、香菇、木耳、豆腐干、虾米、蒜白、鱿鱼等（以个人口味可加自己喜欢的食材）各类食材切碎炒熟待用；

木署粉少许，也可放些竽头（份量自己掌握）开水倒入木署粉内边搅拌，（有些人可能会怕烫不敢下手去和署粉，这期间一定要掌握好时间，看个人技巧啦，）

lyd896249

美味算盘子

云上太阳

好多美食呀，算盘子粄加点干豆腐干会更好一点。我昨天才刚刚吃了自己做的韭菜煎饼，那个味道香啊。。。。。。。

七星桥

冰彐百荷 发表于 2013-5-2 10:14
制作笋粄材料：
五花肉、香菇、木耳、豆腐干、笋、虾米、蒜白、（以个人口味可加自己喜欢的食材）各类 ...

炒的过程再详说下。谢谢

含羞草的守护

{:10_600:}肯定不好吃

黄武钦

冰彐百荷 发表于 2013-5-2 10:22
制作算盘子材料：
五花肉、香菇、木耳、豆腐干、虾米、蒜白、鱿鱼等（以个人口味可加自己喜欢的食材）各 ...

多谢，真是好老师呀

1287

料理啊  {:9_622:}

冰彐百荷

shab 发表于 2013-4-29 12:06
手艺不错！

谢  谢，