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再现七月十五传统习俗---中糍粑

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发表于 2007-9-13 00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自广东

逛了这许久,何不进去瞧瞧

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中糍粑是件很费时费力的事,所以现在基本上很少人会用这么传统的方式做糍粑了,可是还就是要用这种传统的方式做出来的糍粑才够味道,呵呵...

[ 本帖最后由 guagua 于 2007-9-13 00:20 编辑 ]
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刚蒸好的糯米

刚蒸好的糯米
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成型

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可以上桌了

可以上桌了

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参与人数 1金币 +5 收起 理由
Victor.Yu + 5 我很赞同

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发表于 2007-9-13 00:15 | 显示全部楼层 | 来自北京
:爱 :爱 :爱
发表于 2007-9-13 01:21 | 显示全部楼层 | 来自广东
手机版
:D :D :D :D :D
发表于 2007-9-13 04:11 | 显示全部楼层 | 来自广东
好久没吃了
发表于 2007-9-13 08:53 | 显示全部楼层 | 来自广东
七月15不是早就过了嘛,现在才发来引诱人:阿弥陀佛
发表于 2007-9-13 10:03 | 显示全部楼层 | 来自台湾
我們家鄉義民廟,每年清明,七月半及重陽節都會以此種傳統方式製作糍粑,供香客享用,有時還舉辦中糍粑比賽,重陽節設宴請65歲以上鄉民,稱[食義民爺福]
发表于 2007-9-13 11:21 | 显示全部楼层 | 来自广东
看了口水都快流出来了。:幸福
发表于 2007-9-13 12:12 | 显示全部楼层 | 来自广东
十年没吃过了。。。
发表于 2007-9-13 12:22 | 显示全部楼层 | 来自广东
许多年没“中”过了
发表于 2007-9-13 12:27 | 显示全部楼层 | 来自广东
好久没吃过了,香香的
发表于 2007-9-13 16:13 | 显示全部楼层 | 来自广东
原帖由 ychong 于 2007-9-13 08:31 发表
刚中出来的时候最好吃,最软。

要等白糖融化后才最好.
发表于 2007-9-13 17:43 | 显示全部楼层 | 来自广东
看到就想吃,有磨落麻子和仙豆。
发表于 2007-9-13 18:15 | 显示全部楼层 | 来自广东
口水........................................
发表于 2007-9-13 18:18 | 显示全部楼层 | 来自广东
差不多有10年无吃糍粑了
发表于 2007-9-13 19:07 | 显示全部楼层 | 来自广东
是“舂”字啊。
发表于 2007-9-14 19:12 | 显示全部楼层 | 来自广东
够劲,,好想试下么个味道
发表于 2007-9-14 21:04 | 显示全部楼层 | 来自广东
看那过程都不想吃了,那么辛苦做的啊...
发表于 2007-9-14 21:18 | 显示全部楼层 | 来自广东
真的好久没吃过如此风味了,好怀念以前在老家时看大人在忙碌的样子,男的出力,旁边还有个女高手在救"糍".:开心
发表于 2007-9-14 21:23 | 显示全部楼层 | 来自广东
看了都流口水,真的好久没吃到这么地道的糍粑了
发表于 2007-9-14 21:28 | 显示全部楼层 | 来自广东
我们家往年都是在立秋时节舂糍粑。立秋要比七月半(鬼节)早。
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