薄饼饼皮如何和面

兔仔仔 · 发表于 2019-9-8 12:54

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请问哪位大神知道一二的，百候薄饼皮如何和面？叩谢{:9_635:}

脏脏包。 · 发表于 2019-9-8 23:57

兔仔仔发表于 2019-9-8 23:41
# |1 B' g3 e# }$ B* N, ~& E知道放盐，就是步骤如何？如何和到这样的薄饼面团？

揉面团啊，一直揉到有面筋。一般很难学会的。

脏脏包。 · 发表于 2019-9-8 15:28

一点一点加水，放点盐

花花姐 · 发表于 2019-9-8 13:54

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SF-40981620 · 发表于 2019-9-8 22:06

侯不是候{:9_626:}{:9_626:}{:9_626:}{:9_626:}

兔仔仔 · 发表于 2019-9-8 23:41

大白菜。发表于 2019-9-8 15:28
+ c; p7 j/ }3 j# r7 e% H一点一点加水，放点盐

知道放盐，就是步骤如何？如何和到这样的薄饼面团？

兔仔仔 · 发表于 2019-9-9 07:19

大白菜。发表于 2019-9-8 23:574 z7 n" }! ?4 H! {' v
揉面团啊，一直揉到有面筋。一般很难学会的。

需要加木薯粉吗？

兔仔仔 · 发表于 2019-9-9 07:29

大白菜。发表于 2019-9-8 23:57
( r( A5 r! `6 c! X& Z* \3 y揉面团啊，一直揉到有面筋。一般很难学会的。

请问需要加木薯粉吗？谢谢你

黄俊豪 · 发表于 2019-9-9 08:34

兔仔仔发表于 2019-9-9 07:29# V. T) y! ]/ h! ~9 V
请问需要加木薯粉吗？谢谢你

小绵羊去你家手把手教你，你又不要

杨练 · 发表于 2019-9-9 20:24

兔仔仔发表于 2019-9-9 07:19. g9 o7 y5 a, k' I8 _
需要加木薯粉吗？

不需要加

杨练 · 发表于 2019-9-9 20:25

大白菜。发表于 2019-9-8 23:574 N. x. h A/ X
揉面团啊，一直揉到有面筋。一般很难学会的。

费力干活

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花花姐花花姐当前离线积分 2261 注册时间 2019-1-5 最后登录 1970-1-1 头像被屏蔽	发表于 2019-9-8 13:54 来自手机 \| 显示全部楼层 \| 来自广东提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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