我们家乡的饮茶习惯

天生天养 · 发表于 2012-3-8 19:33

单从茶，黄枝香~~~

深山老学生 · 发表于 2012-3-8 19:47

本帖最后由深山老学生于 2012-3-8 19:47 编辑

在深圳、广州及珠江三角洲等城市，饮早茶吃早点，已成饮茶习俗。我们县城早些年有些宾馆餐厅还设过早茶呢，但后来就没有了，有点可惜。难呀，县城人一个月才领1000多一点银子，那有钱饮早茶？3块钱一碗的手工面都要吃不起，还是在家自已煮铿滴。

梦中笑 · 发表于 2012-3-8 20:35

深山老学生发表于 2012-3-8 19:47
; d% j4 o( T1 A6 R i& S5 k! i' f3 L在深圳、广州及珠江三角洲等城市，饮早茶吃早点，已成饮茶习俗。我们县城早些年有些宾馆餐厅还设过早茶呢， ...

在外面,去喝早茶的人一个是清闲,另一个也是有点钱的人,普通人只能偶尔去一次;
在县城,有钱人的也很多,加上县城的人比较闲.一般人也可以偶尔去.所以,早茶还是有市场的......

无鱼吴 · 发表于 2012-3-8 20:38

冲茶喝,必须的。

生长大埔几十载 · 发表于 2012-3-8 21:05

客家一般都有懂这些事吧！

huangchunfu · 发表于 2012-3-8 21:26

剑阵发表于 2012-3-8 11:18
2 m. ?" L/ q% c$ J6 j$ p. y7 O我家有卖~哈哈……

你家是不是仰舜桥头啊？立古吗？

剑阵 · 发表于 2012-3-8 21:49

huangchunfu 发表于 2012-3-8 21:26
/ G. j4 G& D* d- R8 j/ z& h6 D0 K( e你家是不是仰舜桥头啊？立古吗？

横系？

ynx810 · 发表于 2012-3-8 21:58

凤凰茶好喝!

stream · 发表于 2012-3-8 22:53

西岩茶也独具味道

永无止境 · 发表于 2012-3-8 22:55

不错，茶是客家人的一个好传统！

冷°虞尔 · 发表于 2012-3-9 00:15

九几年的时候东风市场那边有间铺是有开早茶的，那时候也算挺旺的，不过后来没开了还是搬走了就不太清楚了，小时候的记忆有点模糊了，以前的日日鲜，即金帆、瑞景的前身，那里的早茶在我小时候记忆里是经典啊！

在广州的大埔人 · 发表于 2012-3-9 08:59

茶是我最爱的饮料，我喜欢凤凰黄枝香、生普、大红袍和大埔西岩乌龙，还有我们大埔的飞天一叶也不错。

小字辈 · 发表于 2012-3-9 09:00

现在的茶，茶农要喷洒农药。致使有些名茶有农药残留，让人望而却步。可惜·，可惜！

hgverygood · 发表于 2012-3-9 10:55

普及知识的好贴，不错

清123 · 发表于 2012-3-9 11:24

今年过年老公对买茶壶泡茶兴趣很大，买了一个茶盘，一个紫砂壶，一个玻璃茶壶，现在每天一回家就烧水泡茶，有铁观音、婆婆做的绿茶，买的绿茶等。我爸总说老家黄枝香、单怂好喝。

梦中笑 · 发表于 2012-3-9 13:58

清123 发表于 2012-3-9 11:24 x7 }# z) W5 t0 W5 O. X
今年过年老公对买茶壶泡茶兴趣很大，买了一个茶盘，一个紫砂壶，一个玻璃茶壶，现在每天一回家就烧水泡茶， ...

喝茶有益健康,但每一个人的体质不同,所以就决定喝什么样的茶:夏天喝绿茶,冬天喝红茶,普洱益肠胃等。。。

梦中笑 · 发表于 2012-3-9 14:02

小字辈发表于 2012-3-9 09:00 2 j1 t! ^* s4 I$ P7 G
现在的茶，茶农要喷洒农药。致使有些名茶有农药残留，让人望而却步。可惜·，可惜！

冲茶时要将头一、二次水倒掉，不要喝，可以将70%的农药残留去掉。。。

梦中笑 · 发表于 2012-3-9 14:04

冷°虞尔发表于 2012-3-9 00:15
+ z- X, ]5 G; n6 x/ Z% A4 j九几年的时候东风市场那边有间铺是有开早茶的，那时候也算挺旺的，不过后来没开了还是搬走了就不太清楚了， ...

当时梅河宾馆也有早茶喝，我去过一次。。。

清123 · 发表于 2012-3-9 14:09

梦中笑发表于 2012-3-9 13:58 ' P1 \$ M$ Z; D6 J4 |: E. a
喝茶有益健康,但每一个人的体质不同,所以就决定喝什么样的茶:夏天喝绿茶,冬天喝红茶,普洱益肠胃等。。。

最近喝铁观音，是红茶。

冷°虞尔 · 发表于 2012-3-9 15:01

梦中笑发表于 2012-3-9 14:04 & I& {" s9 N* Q4 a6 t, {
当时梅河宾馆也有早茶喝，我去过一次。。。

梅河宾馆那我就没去过啦！不过以前的早茶都是纯正粤式的！

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