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楼主: 韩水悠悠

[美食] 【悠悠好家厨】——做包子!

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发表于 2014-12-4 21:16 | 显示全部楼层 | 来自江西
发表于 2014-12-5 10:03 | 显示全部楼层 | 来自广东
追逸风 发表于 2014-12-4 18:35
% q1 P' L7 k! N# I, Y还要等多久
( v8 O0 r" T  E5 @
估计得好几个月。{:11_659:}
% ^3 N7 s) ~. ~- x- P/ S
发表于 2014-12-5 10:04 | 显示全部楼层 | 来自广东
手机版
韩水悠悠 发表于 2014-12-4 20:28
# e( v. F) z9 W" {甜包多人合,但不可多甜吃耶!
$ W; b) C5 T7 U2 L0 x
有吃就好。{:11_658:}
发表于 2014-12-5 10:07 | 显示全部楼层 | 来自广东
包子哭了!包包子要叫我指导!
 楼主| 发表于 2014-12-5 11:33 | 显示全部楼层 | 来自广东
江山—多娇 发表于 2014-12-5 10:07& {9 M9 y4 \+ s! m: V9 A
包子哭了!包包子要叫我指导!
5 V  W' X- \, W+ I; ?8 _2 j& X
恭请传经送宝!
: T. _; G" A% v" C" ~7 N2 `
发表于 2014-12-5 11:59 | 显示全部楼层 | 来自广东
疯女人 发表于 2014-12-5 10:03
* n" g) O* S+ ]1 g9 U3 p  v估计得好几个月。

+ K# G9 }% }5 w0 D, S; E花儿都谢了2 _1 r/ j3 w+ p3 e3 ^
 楼主| 发表于 2014-12-5 12:04 | 显示全部楼层 | 来自广东
271720004 发表于 2014-12-4 21:16
- K6 Z' I6 h! f2 p9 Q, ?看的直流口水
/ E, r+ m$ w  I# W3 F! `1 z2 B+ g
谢谢喜欢鼓励!
# C8 o# U7 M7 Z
发表于 2014-12-5 12:40 | 显示全部楼层 | 来自广东
韩水悠悠 发表于 2014-12-4 20:35
5 J# v0 x+ ^% ?+ S+ K是发酵后再做,也有做即时发酵的馒头。
: F9 _- k! k$ \
馒头最好是一和面就做,
0 G( E% L, R9 V5 a6 B- |
发表于 2014-12-5 12:41 | 显示全部楼层 | 来自广东
韩水悠悠 发表于 2014-12-4 20:33
' X) f8 w1 @6 L+ Z1 e可能过火了,就显露一下呦!
9 X9 ~) N: }" s
包的时候收口没收好也有关系的,而且看好像面发过头了
+ L" C" o: ~1 O, }9 |" I! m. S1 L6 t
发表于 2014-12-5 14:17 | 显示全部楼层 | 来自广东
韩水悠悠 发表于 2014-12-4 20:59- y2 c' o; I( F7 W# l$ S- P) k
多做几次熟能生巧!发帖是抛砖引玉求高手指导耶!还在学习摸索中!
1 H8 B7 }- ]& l1 ^( U& E* J4 Z
可 我不会做。一点都不会
发表于 2014-12-5 14:41 | 显示全部楼层 | 来自广东
这个点最怕看见美食了{:9_622:}
 楼主| 发表于 2014-12-5 19:21 | 显示全部楼层 | 来自广东
刘广辉 发表于 2014-12-5 12:41
9 R, x0 _! E/ |9 m' W' B! ?包的时候收口没收好也有关系的,而且看好像面发过头了
( h" f; f  ?4 g8 E% C  u
学习摸索中!谢谢指导!' R( \8 q1 i: x8 \: b. Y9 Q* _
发表于 2014-12-5 19:24 | 显示全部楼层 | 来自广东
韩水悠悠 发表于 2014-12-5 19:21. m) A, Q7 M1 h/ _6 L/ ^
学习摸索中!谢谢指导!

  H' J9 ?& @; K互相学习
+ T! y" c4 I! ~' r* i$ |" S
发表于 2014-12-5 20:31 | 显示全部楼层 | 来自天津
怎么样做的
发表于 2014-12-5 21:50 | 显示全部楼层 | 来自广东
面团没有揉好,估计也没有醒发吧?
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