【悠悠好家厨】——做包子！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:20

00. 发表于 2014-12-4 02:076 n/ Y6 b4 g# l- X$ J
偷拿一个放口袋里……溜

见者见份耶！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:22

李三金发表于 2014-12-4 07:19
) T: a2 U3 w0 V' h( ~厉害啊！！！！什么都会搞

很土的，学习中！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:23

清123 发表于 2014-12-4 08:12! G- Q+ P$ B: ^& q
觉得和面这段工序最难，幸亏包子到处有卖的，不然被你斜得流口水了。

谢谢喜欢！多和几次就熟手了！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:25

我为人人发表于 2014-12-4 08:58# g4 E1 l- a3 K4 j! w1 z2 _
悠悠家手艺申通广大能做各种美食，可是视觉效果与直观的味觉好像不咋地。。。

谢谢喜欢鼓励！做得很土的，但货真价实味好合！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:28

疯女人发表于 2014-12-4 09:39% V+ y9 X2 E; v; V0 }
哇。我也是也。。。

甜包多人合，但不可多甜吃耶！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:29

LAOGUO 发表于 2014-12-4 10:31
* b5 l3 }% w: S4 H, S' QLZ追上抓住你，硬塞多两个，让你吃个够。

谢谢您哟！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:31

zheng 发表于 2014-12-4 10:52
- Z& \/ L! ?6 x# ?& j) {1 c' j* ]自己做包子干净美味，楼主不要独享，把教程发出来分享一下。

谢谢喜欢！简简单单土包子，有啥子！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:33

刘广辉发表于 2014-12-4 11:47
: E2 J, V) w/ f3 c4 w" `大叔，包子穿帮了、露馅啦
, p3 ^9 H. ^9 \$ q* g/ P' H) T% |你的面团是发酵了再做成包子馒头吗？

可能过火了，就显露一下呦！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:35

刘广辉发表于 2014-12-4 11:47
0 N7 P% W- f5 M% R8 {; A2 ^大叔，包子穿帮了、露馅啦" k" @6 v$ w% J; J- J1 \
你的面团是发酵了再做成包子馒头吗？

是发酵后再做，也有做即时发酵的馒头。

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:36

路见不平吼吼吼发表于 2014-12-4 15:45
1 V; j- O' k# G l; Y4 K哈哈哈有点像包子！

很像土包子耶！

蜂蜜园 · 发表于 2014-12-4 20:37

我觉得楼主应该把制作过程也晒出来，好东西就和分享嘛

李家四公子 · 发表于 2014-12-4 20:37

韩水悠悠发表于 2014-12-4 20:17
9 C' g( o5 j2 V/ w+ Q# Y0 v口味各人合，白糖爆葱白又甜又香，很不错！包咸菜肉碎也很好！

{:10_582:}其实以前很喜欢湖寮那三毛一个的豆腐干瘦肉的可惜现在找不到了

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:42

蜂蜜园发表于 2014-12-4 20:37% k9 V+ N9 K- v0 N
我觉得楼主应该把制作过程也晒出来，好东西就和分享嘛

很简单哟！多搞几次熟能生巧！把面粉和酵母发酵后随意包什么就成耶！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:44

蜂蜜园发表于 2014-12-4 20:37
% a' b6 X# _% W. N: D# Z我觉得楼主应该把制作过程也晒出来，好东西就和分享嘛

发帖是抛砖引玉耶！本家厨还是学习摸索中！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:45

tujiag 发表于 2014-12-4 12:38
$ Z0 k6 p, S2 G& S9 _求蹭饭...........

贵友临门蓬荜生辉！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:47

清水宫发表于 2014-12-4 12:45
8 N; \& O( [5 C# J% Y. k* o我也想学做

好简单耶！期待处女作分享！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:55

观雨发表于 2014-12-4 15:01
. q* C/ w' v: c* T- m9 K/ Q请问：面粉要下发粉吗？现在还有苏打粉卖吗？

先生：现在市面有加了发酵粉的面粉，如果没加的可买发酵粉或酵母片按用最说明加入，有即发与发酵之分，而今貌似不叫苏打粉了！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:58

362129873 发表于 2014-12-4 16:274 E( ?$ H* m! M
好像很好吃的样子。。在家里自己做的东西永远最好吃了。。。。这个其实你也可以教一下我们怎么做的。。 ...

稍为放心滴且实惠！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 20:59

362129873 发表于 2014-12-4 16:27+ m& A/ r* n2 ?% p2 X9 y9 m% X
好像很好吃的样子。。在家里自己做的东西永远最好吃了。。。。这个其实你也可以教一下我们怎么做的。。 ...

多做几次熟能生巧！发帖是抛砖引玉求高手指导耶！还在学习摸索中！

韩水悠悠 · 发表于 2014-12-4 21:02

仁甫发表于 2014-12-4 17:19
, S8 y5 y1 J' X谢谢分享。
2 x4 C1 W" h5 O4 f2 N- e包子做得真好，真材实料，没花没假。

真材实料，没花没假倒没错，包子做得真好是先生厚爱了！

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