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逛了这许久,何不进去瞧瞧
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五一去了韶关,天天都赴亲戚朋友的饭局,在这个长假里,减肥计划暂且搁置一边了.
西餐,粤菜,湘菜......觉得有特色的还是上"小黄山"前吃的灵芝鸡,和临走前的那餐农家菜.
吃灵芝鸡的地方,如果没熟人带着,还真难找到.一排用红砖砌成的简易平房,怎么看都看不出是个餐厅.
院子里有棵枇杷树,树上长满了青涩的果子;平房后面的竹林里,养了一群鸡,它们吃的是混有灵芝的饲料.
我们一行八人在1号房坐下,店家很快就自做主张地帮我们点好了菜.
这里喝的是灵芝泡的水,菜上得很快.色,不怎么样;味道一般.最喜欢那锅用鸡杂焖出来的饭.很久没有吃过锅巴了.
院子里的枇杷树
竹林里的鸡
店家点的菜
先上的炖鸡汤
然后陆续而来的是炒鸡块儿,两只鸡,上了两盘
蛋角豆腐煲
清炒蘑菇片
清炒四宝,就是苦瓜辣椒豆角茄子炒一起
苦麦菜,城里的都是鲜嫩翠绿漂亮的,但吃着这种深色的心里还塌实些.
最后上的是隆重推荐的煲仔饭,香喷喷的,味道好极了.
4号中午,朋友请我们到一个风景秀丽的地方品尝农家菜.这里有一条河,河水清澈,有小船停靠在一边,当你走近时,船家会招呼你买些新鲜的小鱼.
朋友买了一些,交给农庄的厨房加工.
我们就在这里吃饭
这里的菜出品还可以,无论色香味
广东人讲究喝汤,首先上的是冬瓜汤
俗话说无鸡不宴,瞧,又来一盘鸡,隔水蒸的,说是原汁原味
莲藕焖肉,藕粉肉香,好吃
洋葱炒排骨,骨头里都透着味道,喜欢.
红烧豆腐
这个是什么来着?不记得了
朋友在船家那里买的新鲜小鱼,非常爱吃
猪大肠,我不喜欢,嫌有难闻的味道,可据说吃的就是这味儿.底下的粉条我是吃了不少.
蒸猪杂,就是猪的肝啊猪的心啊猪的腰子啊,也不错
辣椒蒸鱼头,比福州的鱼头差远了,小不点一个.不过反正也要放嘴里嚼的,就当是大鱼头弄小了吧
上汤红苋菜,清毒养颜
好了,农家菜就介绍到这里,从8号开始,偶的减肥计划又开始啦.谢绝饭局.
[ 本帖最后由 gs522 于 2007-5-16 20:01 编辑 ] |
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