高陂镇“迎景”:客家地区的“万圣节”上
人们把农历正月二十迎大帝活动和正月廿一“迎景”活动并在正月廿一举行,并一直延续至今。高陂镇迎景活动俗称“迎大帝”或“廿一埠”,人们用火爆的...
大埔致富花-蜜柚花海
大埔蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道。幼树在肥水充足条件下,一年可抽梢3次,春梢为结果母枝。
大埔美食:传统手工面-“竹升面”
竹升面是广东省地方传统面食,广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》...
大东油菜花开出“文化味”二油菜花开乡村美
大东镇位于闽粤两省四县的交界处,东连福建省平和县的长乐、九峰,西邻本县的百侯、西河,南接饶平县的上饶和本县的枫朗,北界福建省永定县的湖山。全镇面积99.29平方公里,辖泮溪、东光、西坑、坪山、家荣、三坤、 ...
春光无限 一起采茶去!下 西岩山茶乡制茶品茶
西岩山茶乡度假村位于大埔县枫朗镇西岩山上,是广东省农业龙头企业西岩茶叶集团有限公司投资兴建的,它集自然生态、“三高”农业与旅游度假为一体。简介大埔县西岩茶乡度假村风...
春光无限 一起采茶去!上 人间仙境之大埔西岩山茶乡
西岩山茶乡度假村位于大埔县枫朗镇西岩山上,是广东省农业龙头企业西岩茶叶集团有限公司投资兴建的,它集自然生态、“三高”农业与旅游度假为一体。简介大埔县西岩茶乡度假村风...
百侯“祭春”:鲤鱼灯舞添彩“祭春”民俗
百侯的祠堂文化祠堂是民族文化传承的场所,也是宗族活动的中心,祠堂构成村落宗族...正月十五日,合族举行春祭,今人又称“祭春”。
中国传统古村落车龙村:遗落在乡野的一颗明珠
车龙村于2011年被认定为“广东省古村落”,年接待游客6万多人(次)。... 车龙村位于梅州市大埔县西河镇,地处广东省东部边陲,距福建下洋...
说民俗,找年味儿-西河喜“迎马”
“迎马”起源于清代乾隆年间,是为纪念宋末元初时的一位宋朝将军,这位将军姓马名发,字介堂,元军南下大兵压境时,马将军带领宋兵誓死不降,浴血奋战保卫潮州城,后因弹尽粮绝...
双坑民间酬神活动:合乡集福 岭南庙会
每年农历9月13日是大埔县湖寮镇双坑村举行“合乡集福”的日子,当地人又称它为“拜大福”。据说节日当天非常热闹,是一场乡村村民集体求福活动,也是具有浓郁客家特色的祭祀大典。
千年美味 大埔小吃-记“大埔小吃”的传承和发展
大埔小吃上百种小吃美味诱惑 小吃作为一个城市历史、文化重要的载体,和这个城市的旅游景点一样,已经引起...
食在大埔之忆子粄
忆子粄是广东省大埔县传统的汉族风味小吃之一,已有300多年的历史。它原产于百侯、枫朗、湖寮镇一带,而以百侯制作的忆子粄最有名。明末以后,大埔制作的忆子粄...
美丽乡村小留村-梦中桃花源
大埔县小留村,是由郭相锋老板出资、设计建成的。一幢幢别墅群,内外高级装修,配置豪华家具,免费送给同族乡亲居住,太漂亮了!郭相锋老板热...
启明寺:悬在山腰上的闽粤赣边区党委旧址
闽粤赣边区党委旧址——启明寺位于广东省大埔县光德镇上漳村,始建于明代中叶,距今有400多年的历史,为土木结构平房古寺庙建筑,坐东南向西北,占地面积285平方米。史来香火鼎盛,有诗证:金炉不断千年火,玉盏常明 ...
梅大高速开通:借力大交通实现大发展
梅大高速公路(梅州至大埔县高速公路)全长61.34公里,起于梅江区三角镇,与西环高速公路梅州市梅县区程江镇至梅州市梅江区三角段相接,施工时共分为13个标,梅大高速在梅州大...
两代高僧驻锡地-千年古刹盘湖庵
盘湖庵地处大埔县城西南六公里的双髻山麓,创建于唐代,建国以后,盘湖庵经历文化大革命,破四旧的浩劫,千年古刹沦为猪场牛舍,实为一片荒凉。1980年,随着政策政基...
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